A l’instar de l’androgyne, jamais tout à fait mâle et pas vraiment femelle, la tomate n’est pas le fruit qu’on nous dit, ni le légume qu’on voudrait nous faire croire.
Le charme envoûtant de son goût flibustier tient tout entier dans cette trouble ambivalence, sel acide et sucre amer, qui vous explose en bouche quand vous croquez dedans. La tomate se mérite. (…)
                                                                                                        
                                                                              Pierre DESPROGES

Suivi des plantations 2014

26/10/2014: cette fois-ci c'est vraiment la fin de la saison 2015, dernières tomates cueillies et pour la plupart dégustées dans la foulée. Plants arrachés pour faire place nette et préparer le terrain pour la prochaine campagne.

Poids définitif de la récolte 2014: 201,742 kg, avec une championne de la productivité avec 12.068 kg: Belle Rousse. Le détail des performances et le comportement de chaque variété fera l'objet d'un futur article dans lequel sera dévoilé le palmarés de cette campagne 2014.

Ce dernier commentaire met un terme à cet article ouvert le 24/04/2014 et qui durant un peu plus de 6 mois vous aura permis de suivre l'évolution des diverses variétés plantées cette saison. Pour la campagne 2015 il est prévu de planter +/- 120 nouvelles variétés, de quoi se réjouir à l'avance de découvrir encore des merveilles!...

belle rousse 26 octobre 2014-2belle rousse 26 octobre 2014-2-2tomates divers 26 octobre 2014

21/10/2014: une dernière cueillette (3.2 kg) pour beaucoup de variétés, ça sent la fin. Seule Belle rousse qui porte encore 4 beaux fruits, Carotina et Mortgage lifter devraient fructifier, d'ici la fin de semaine qui sonnera le glas de la saison 2015. Le total des fruits récoltés pour  la saison à ce jour est de 199.270 kg pour ne pas dire 200 kilos.. Black zébra pour son dernier fruit nous a gratifié d'un spécimen de 248 gr bien au dessus du poids standard, Belle rousse qui est une habituée des gros calibre a fourni un fruit de 417 gr, pour un 21 octobre c'est trés honorable.  Purple calabash, qui n'avait plus produit depuis prés de 3 semaines, a offert 10 fruits de petits calibre pour un total de 700 gr. Douce de Picardie, qui n'aura pas été une championne de la production en cette année 2014, de son côté a produit 3 fruits et enfin Carotina qui elle aussi est une déception a délivré  un fruit de 246 gr comme pour se faire pardonner de sa piètre prestation...

 tomates divers 21 octobre 2014-2 copia 20 octobre 2014-2 purple calabash 20 octobre 2014-2 douce de picardie 20 octobre 2014 black zebra20 octobre 2014

14/10/2014: une revenante Mortgage lifter radiator charlie's avec un joli fruit et 4 autres à venir, Omar Lebanese et Yaska yougoslavian formant le gros de la récolte d'aujourd'hui ainsi que Belle rousse avec une seule tomate de 290 gr et là aussi 4/5 à venir, si on m'avait dit qu'un 15 octobre on ramasserai des tomates, mûres de surcroit, j'aurai bien rigolé...

belle rousse 14 octobre 2014 omar lebanese 14 octobre 2014 mortgage lifter radiator 14 octobre 2014 yaska 14 octobre 2014

09/10/2014: les tomates font de la résistance....Aujourd'hui petite récolte de 3 kilos malgré le peu de pieds encore en "exercice" avec quelques revenantes comme Copia, mais en version miniature, Douce de Picardie et Omar Lebanese. Yaska yougolavian a encore offert 7/8 fruits tout comme Sandul Moldovan, Beauty queen et Brandywine sudduth mais en quantité moindre. Les variétés roses se portent bien dites moi...Mortgage lifter radiator a 3/4 fruits arrivant à maturité après presqu'un mois d'abstinence. L'objectif d'atteindre les 200 kilos est très proche (194 kg à ce jour), on doit pouvoir y arriver.

 

tomates divers 09 octobre 2014-3tomates divers 10 octobre 2014-2-2tomates divers 10 octobre 2014

02/10/2014: cette fois ci ça sent vraiment la fin, malgré une belle récolte aujourd'hui. L'humidité présente dans la serre, malgré une aération permanente,  allié à la douceur quel terrain propice pour le mildiou. Il a fallu élaguer sévèrement les feuilles atteintes pour sauver les quelques fruits verts restants. Pour quelques variétés c'est même terminé, Tchnorny mavr a donné son dernier fruit, Helsing junction blues a été arraché ainsi que Charbonneuse.

 

tomate divers 02 octobre 2014-3cdb reif red 02 octobre 2014osu oblonde 02 octobre 2014

28/09/2014: le beau temps de ces derniers jours amplifie le phénomème de remise à fruits de quelques variétés qui jusque là étaient en sommeil:  Coeur de boeuf Reif red qui n'avait pas produit sepuis 3 semaines, Belle rousse qui nous offre un fruit de 500 gr et autre de 300, elle sera définitivement la variété la plus productive cette saison avec plus de 10 kilos de fruit de gros calibre. OSU oblonde n'en finit pas de produire et sa vigueur est impressionnante elle touche le haut de la serre depuis longremps et elle est pourtant conduite sur 2 tiges. Vintage Wine porte de nombreux petits fruits tout comme Sandul Moldovan et Omar Lebanese. Brandywine de son côté aura plus fourni en septembre, 3,8 kg, que pendant toute la saison estivale, 3.5 kg.

 

belle rousse 28 septembre 2014belle-rousse 28 septembre 2014-3cdb reif red 28 septembre 2014cdb reif red 28 septembre 2014-2osu oblonde 28 septembre 2014black zebra 28 septembre 2014omar lebanese 28 septembre 2014sandul moldovan 28 septembre 2014-2

26/09/2014: malgré des nuits plus que fraiches, entre 2 et 3°, une nouvelle vague de fructification a débuté avec des fruits certes plus petits qu'en pleine saison, mais en nombre comme Yaska Yougoslavian qui en quelques jours a fourni plus d'un l kilo de tomates. 

 

chocolate 25 septembre 2014yaska yougoslavian 26 septembre 2014yaska yougoslavian 26 septembre 2014-5

23/09/2014:aprés une semaine orageuse la météo c'est remis au beau mais c'est au prix du vent du nord et la fraicheur matinale. Sous serre une nouvelle vague de fructification est en route, avec Sandul Moldovan et surtout Yaska yougoslavian qui porte de nombreux fruits arrivant à maturité, pour coeur de boeuf Reif red, je pense qu'il faudra attendre encore une bonne semaine avant d'avoir de nouvelles tomates à maturité. Pour d'autres variétés c'est la fin, Helsing junction blues n'a plus de fruits tout comme Tchnornyi qui jusque là avait beaucoup donné, Douce de Picardie et Tasty evergreen ne portent plus que quelques fruits qui seront sans nuls doutes les derniers.

yaska yougoslavian 23 septembre 2014-2-4yaska yougoslavian 23 septembre 2014-2sandul moldovan 21 septembre 2014sandul moldovan 23 septembre 2014-2

17/09/2014: les plants extérieurs restant ont été arraché, en effet le mildiou à fini par gagner, ce qui compréhensible vu le taux d'humidité ambiant ces jours derniers, brouillard  jusqu'à 11 h du matin, la lute était inégal. Il essaye d'attaquer la serre mais pour le moment les plants tiennent bons en aérant un maximum, mais les différences de température entre le jour et la nuit étant tels qu'il se forme une condensation phénoménale sur le haut de la serre et les goutelettes ainsi formées n'en finissent pas de s 'égoutter toute la journée...Au niveau production, au total depuis le début de saison, on atteint les 180 kg et vue ce qu'il reste dans la serre il n'est pas prétentieux d'espérer atteindre ou d'approcher les 200 kg!

Au niveau photo pour alimenter le site cela devient compliqué, sans devenir redondant, de trouver des photos un peu originales. Comme pour les tomates on arrive un peu bout, mais rassurez-vous l'année prochaine il est prévu de cultiver 100 variétés différentes de tomates donc il y aura des munitions...

chocolate 17 septembre 2014-2orange  russian 17 septembre 2014 orange  russian 17 septembre 2014-2

  

14/09/2014: malgré des nuits fraiches et des matinées brumeuses la récolte de fruits sous serre continue de plus avec variétés qui avaient cessées de produire depuis quelques semaines. Une Belle rousse de 400 gr plus d'autres à suivre, deux Beauty queen dont une de 360 gr une Vintage wine, une Tasty Evergreen et quatre nouvelles Brandywine de plus de 300 gr chacunes ainsi qu'une kyrielle de OSU oblonde téton, variété qui est devenue même plus productive qu'Opalska. Yaska Yougoslavian et Coeur de boeuf Reif red portent de nombreux fruits dont certains de belle taille espérons que l'été indien perdurera encore quelques temps pour qu'ils puissent mûrir...

 

tomates divers 13 septembre 2014purple calabash 13 septembre 2014-3purple calabash 13 septembre 2014-5beauty queen 13 septembre 2014-3helsing junction blue 14 septembre 2014-3 cherokee green pear 14 septembre 2014-3

10/09/2014: le soleil est de retour mais les dégats sont conséquents, les pieds cultivés en extérieur, déjà fragilisés par les diverses attaques de mildiou ont souffert. Il a fallu se résoudre à arracher Ananas noir qui ne portait plus qu'un fruit et aucun autre juvénile tout comme Green Copia. Pour Pruden's purple, Grégory Altaï et Purple russian j'ai récupéré le peu de fruits qu'ils portaient et dont je pouvais espérer un murissement et je les ai arrachés également car ils étaient vraiment en trop mauvais état, à noter que ces trois variétés étaient mitoyennes. Pour les autres ils portent encore pas mal de fruit et je laisse passer quelques jours pour voir leur évolution.

Sous serre aucun problème une nouvelle vague de fructification a débuté avec 2 belles Brandywine de plus de 400 gr et d'autres à suivre. Carotina et Beauty Queen ne vont pas tarder également à produire ainsi que Sandul Moldovan, trés chargé, et Vintage Wine, elle beaucoup moins. OSU oblonde n'en finit de "coloniser" la serre tant sa vigueur est remarquable, elle doit dépasser les 2.50 m et porte de nombreux bouquets. Charbonneuse, Helsing junction blues, Gito et Mortgage lifter ont définitivement cessé de fructifier et ne portent plus aucuns fruits même juvéniles.

 

chocolate 10 septembre 2014orange russian 10 septembre 2014osu oblonde 10 septembre 2014jaune flammee 10 septembre 2014malakhitovaya 10 septembre 2014paul robeson 10 septembre 2014brandywine sudduth 10 septembre 2014-5-3brandywine sudduth 10 septembre 2014-5-5

09/09/2014: orage" o désespoir", grèle et 60 mm de précipitations en une heure, auront eu raison des plantations extérieures et mis terme à cet épisode estival.... Heureusement j'avais anticipé et ramassé tous les fruits qui commençaient à virer soit près de 5 kg de tomates.

Sous serre cette mini vague caniculaire aura été profitable, de nombreux fruits sont à mi-maturité et la récolte de septembre devrait être appréciable, sauf accident! On notera qu'un phénomène aurait tendance à se généraliser: les loges des fruits ne sont pas pleines ce qui a pour effet d'avoir une tomate "molle" au touché. Cette anomalie avait été remarqué en premier lieu chez Omar lebanese maintenant on la note chez Douce de Picardie, Vintage Wine et Copia. 

k7tz0005-2jaune flamme 07-09-2014-2douce de picardie 07 septembre 2014

06/09/2014: l'été aurait-il enfin décidé d'arriver? + de 30° hier on a pas du avoir une telle température depuis fin juillet...

Le soleil qui nous a tant manqué en août et juillet est donc de retour depuis quelques jours, l'effet sur la maturation des fruits est visble. Brandywine porte de jolies grappes de gros fruits qui commencent à tourner, de même pour Sandul Moldovan. Carotina qui n'est pas une championne de la productivité, du moins cette année, porte 2  beaux fruits mûrs. Une mention spéciale pour Belle rousse qui non contente d'avoir déjà produit près de 10 kg de tomates à renouer et porte déjà 2 beaux fruits. A l'extérieur Paul Robeson qui jusque là ne s'était pas distinguée par son rendement a donné 3 grosses tomates (+/- 250 gr) dans la semaine et en porte encore 5 ou 6. Hartsack yellow elle nous a gratifiée, à quelques jours d'intervalle, de 2 gros spécimens (650 et 550 gr), dont la saveur était exceptionnelle, une des meilleures variété cette année. Moldovan green qui porte encore beaucoup de fruits les distille lentement. Au niveau des plants cultivés en potée ça sent la fin de campagne Bistrot et Dwarf champion ont été arraché. Kotlas et Snowberry portent encore quelques grappes mais d'ici une semaine elles seront mûrs, avec Ida gold elles auront été les meilleures variétés à cultiver en pot, tant au plan gustatif que productif.

green moldovan 05 septembre 2014-2paul robeson 05 septembre 2014-9-modifierhartsack yellow 05 septembre 2014-4-modifierbrandywine sudduth 05 septembre 2014carotina 05 septembre 2014belle rousse05 septembre 2014tomates divers 05 septembre 2014

03/09/2014: le soleil brille enfin mais dieu que les nuits sont fraiches...

Pour faire taire quelques sceptiques voire détracteurs, je vous offre quelques photos de ma serre. Et oui il est possible de cultiver et mieux de récolter des tomates en Auvergne même avec son climat ingrat et en plus à 800 m d'altitude, il suffit de le vouloir et surtout s'en donner les moyens, à bon entendeur salut....

 serre 03092014 1 serre 03092014 2 serre 03092014 3serre 03092014 4

La récolte est repartie légèrement encore 6 kg de fruits sur ces 3 derniers jours et ce sont les variétés extérieures qui donnent le plus en ce moment. En effet dans la serre les bouquets de petits fruits ont du mal à se développer correctement les nuits étant devenues froides seule Tchornyi Mavr continue à donner régulièrement mais les fruits sont de plus en plus petits mais cela reste une variété très productive avec Andine noire et Osu oblonde qui continuent également à produire mais moins généreusement que durant l'été.

green copia 03 septembre 2014-6-2ananas noir 03 septembre 2014-2ananas noir 03 septembre 2014-4andine noir 03 septembre 2014-5omar lebanese 03 septembre 2014-2tomates divers03 septembre 2014

01/09/2014:  ça y est nous sommes en septembre et l'automne est définitivement installé. Brouillard matinaux, fraicheur nocturne tous les ingrédients sont réunis, heureusement le soleil brille mais il a du mal a réchauffé l'atmosphère avec le vent du nord qui souffle par rafales.

La qualité des tomates s'en ressent et une légère acidité a fait son apparition sur les derniers fruits ramassés. Quelques variétés donnent des fruits "mous" en fait une fois ouvert celui n'est pas plein, les loges ne sont pas remplies, phénomème flagrant chez Omar Lebanese. La récolte des semences est achevée, seules les graines des nouvelles variétés ramenées de Belgique finissent de sécher. La production vient de dépasser les 150 kg de fruits et l'on peut raisonnablement espérer une bonne dizaine de kilo supplémentaire d'ici la clôture de la campagne.

Pour nous faite réver un peu, je publie, avec son autorisation, des photos de Mr Van Parijs, que j'ai légèrement retouchées. On découvrira ainsi de nouvelles variétés de tomate cherry, qui nous ferons envie rien que de les voir, tant leur robe sont superbes, espérons que le goût soit à la hauteur de leur beauté.

amethyst cream cherry  amethyst jewels 3 cascade blue village  dark galaxy yamali blueananas bleu 1green zebra hawaiblue gold 2 

30/08/2014: malgré un épisode pluvio-orageux hier, qui somme toute était plutot le bienvenu cela a bien évité d'arroser, le soleil est de retour et pour plusieurs jours, alors soyons optimiste.

A la tomateraie çela commence à sentir la fin de saison, certaines variétés extérieures ont leur plant bien dénudé comme Stupice et Orange Russian d'autres ont encore de beaux bouquets de fruits qui ne vont tarder à murir, tel que Paul Robeson, Arbuznyi et Chocolate. Dans la serre les petits fruits grossissent et la semaine de soleil annoncé devrait leur être profitable. Forte déception pour Douce de Picardie et Cherokee green pear qui ont fait beaucoup "de bois" et très peu de fruits. Il va bientôt être temps de tirer quelques enseignements au niveau des variétés cultivées cette saison, celles qui faut conseiller et celles à oublier quoique ce qui réussit chez l'un peut échouer chez l'autre et inversement...

 

arbuznyi 30 aot 2014-3chocolate 30 aot 2014-3black zebra 30 aot 2014-3tchornyi mavr 30 aot 2014carotina 30 aot 2014-4tomates divers30 aot 2014tonnelet 30 aot 2014paul robeson 30 aot 2014-2chocolate 30 aot 2014-4

28/08/2014: le soleil nous gratifie de sa présence depuis quelques jours, par intermittence certes, mais il est bel et bien là. La météo nous annonce même une semaine prochaine ensoleillée, mais malheureusement les jours ont nettement raccourci et la chaleur est loin d'être torride. Cela faisait si longtemps que l'on avait pas vu un beau ciel bleu ne boudons notre plaisir.

A la tomateraie, la production est repartie certes, mais une bonne moitié de variété, surtout à l'extérieur, sont en fin de fructification et ce sont les derniers fruits qui murissent. Orange russian malgré que ce soit un plant greffé n'a plus que 2 fruits à nous offrir de même que pour Kardinal Tshornyi et Purple prince, dans la serre c'est Belle rousse qui ne porte plus que quelques fruits. Copia et Vintage wine ont quelques petits fruits qui auront une chance de murir que si l'automne, qui est vraiment installé maintenant, est clément.

Depuis mon retour de Belgique mes pensées sont tournées vers la prochaine campagne et les nouvelles variétés à cultiver. Là bas le choix était grand et la tentation bien grande mais il a fallu se raisonner pour ne pas faire de folies et se contenter que d'une trentaine de variétés nouvelles. Ma collection se monte maintenant à près de 300 variétés mais je suis loin d'égaler certains passionnés qui depuis longtemps ont dépassé les 1000. Mon choix s'est fixé pour moitié sur des variétés très photogéniques, le choix était important,  et pour l'autre moitié  sur des variétés reconnues pour leur qualité gustative et leur productivité.

 

dark galaxy 1 24 aot 2014primary colors tricolor 24 aot 2014zebra rita 24 aot 2014-2ametyst jewel 24 aot 2014-modifierbanantchick f6 24 aot 2014 

26/08/2014: après une petite excursion en Belgique (qui fera l'objet d'un article prochainement), retour à la réalité du moment c'est à dire dans une tomateraie qui peu à peu se met en dormance. En effet l'automne semble s'installer durablement et nos pauvres tomates souffrent pour mûrir, d'ailleurs les fruits sont moins beaux et les variétés qui jusqu'à maintenant produisaient régulièrement (Tchornyi Mavr, Burpee délicious) semblent entrer également en léthargie. Espérons tout de même quelques journées ensoleillées et chaudes pour permettre aux nombreux fruits verts d'arriver à maturité afin de cloturer une saison, peu ordinaire, de manière positive. Les pensées de beaucoup de tomatologues sont déjà tournées vers la prochaine campagne et sont déjà à la recherche de nouvelles variétés à cultiver.

Pour toutes les victimes du mildiou cette année, et ils sont trés nombreux, voici un lien qui vous emmenera sur un site qui vous explique, de manière très pédagogique, l'utilisation et les bienfaits du bicarbonate de soude pour le traitement préventif et voire curatif de ce champignon maudit! http://www.tous-au-potager.fr/lutter-contre-mildiou-bicarbonate-soude/  vous pourrez y trouver pleins d'autres conseils concernant le jardin bio.

 

black zebra 25 aot 2014black zebra 25 aot 2014-3vintage wine 25 aot 2014cherokee green pear 25 aot 2014brandywine sudduth 26 aot 2014yaska yougoslavian 26 aot 2014osu oblonde 26 aot 2014andine noire 26 aot 2014-2

21/08/2014visite aux plants "en gérance"à Brioude: catastrophe. Une attaque de mildiou a tout ravagé, les potagers voisins sont tous dans le même état. Ces plants n'avaient pas été traité préventivement et la pulvérisation de purin de prêle et bicarbonate effectuée en curatif n'a servi à rien, le mal était déjà fait. D'ou l'importance, à mon sens, de toujours traiter préventivement avec un cocktail de divers purins qui renforce les défenses immunitaires de la plante et la fortifie la rendant moins vulnérable aux diverses attaques. Dans le cas présent c'est un véritable gachis, les plants portaient de nombreux fruits et peu pourront être éventuellement récupérés et qu'uniquement pour faire du coulis. Il faudra tirer les enseignements de cette mésaventure à savoir qu' à une cinquantaine de kilomètres des plants similaires plantés dans les mêmes conditions mais ayant reçu une pulvérisation foliaire à intervalle régulier en prévention se portent bien et continuent à fructifier, à méditer donc... 

Par contre la consouderaie, située à quelques kilomètres, n'a jamais été aussi belle, surtout un 20 août. La pluie persistante de cet été lui aura été profitable, les feuilles sont énormes et d'un vert respirant la santé. La collecte de celles-ci permettra de confectionner du jus de consoude qui servira surtout l'année prochaine, car pour cette campagne le besoin ne s'en fait plus guère sentir.

L'arrachage des plants Black Prince et Anna russe, les 2 seuls plants non protégés lors d'un orage de grèle est iminent. En effet le  feuillage et les tiges portent les stigmates de cet intempérie et ont pris de vilaines couleurs. Préventivement et par peur de propagation  il vaut mieux s'en séparer, de plus ils sont en fin de production, les quelques fruits qu'ils portent sont à mi-maturité et ne sont pas abimés, ils finiront donc de mûrir à l'abri. De toute façon ce n'est pas la chaleur actuelle qui peut laisser augurer le murissement d'un bouquet supplémentaire.

 

carotina 21 aot 2014ossu oblonde 21 aot 2014consouderaie 20 aot 2014-5mildiou brioude 20 aot 2014mildiou brioude 20 aot 2014-2mildiou brioude 20 aot 2014-6 mildiou brioude 20 aot 2014-5

19/08/2014:  l'automne s'installe sans que l'on ai eu vraiment d'été. L'effet est immédiat sur la production, un net ralentissement de la maturation des fruits est constaté. Seules Belle rousse et Tchornyi Mavr ont une production régulière en gros fruit pour la première et en petit fruit pour la seconde. Belle rousse est maintenant la plus productive cette année avec près de 7 kg de fruits et il en reste encore à venir. En fait il reste beaucoup de fruits dont pas mal de gros mais le manque de chaleur leur est préjudiable, et tardent à mûrir.

Ayant parié sur une belle arrière saison, j'avais  retardé le moment d'ététer les plants  sous serre mais je pense qu'il va falloir s'y résoudre. Heureusement que les variétés cultivées en extérieur sont adaptées aux nuits fraiches et aux conditions de culture un peu rude car ici elles sont servies! Toujours est-il que cela sent la fin de saison, un peu tôt pour un 20 août, n'est ce pas....

La récolte des semences tire elle aussi à sa fin, il ne manque plus que 2 variétés à grainer. On commence déjà à penser à la prochaine campagne et à repérer les nouvelles variétés à cultiver. Les premiers enseignements à tirer de cette année est qu'elle restera dans les mémoires comme année très spéciale avec un printemps exceptionnellement ensoleillé et propice et un été qui fut tout le contraire, avec beaucoup de précipitations, de la grèle et un soleil aux abonnés absents.... Malheureusement depuis 2 ans nous subissons une météo un peu atypique, l'an dernier c'était le printemps qui avait été excécrable... Espérons que tous cela ne deviennent pas monnaie courante, sans quoi cultiver son jardin et principalement la tomate deviendra trés délicat, hormis sous serre et encore!

brandywine sudduth 19 aot 2014 hartsack yellow 19 aot 2014 jaune flamme 19 aot 2014 ananas noir 19 aot 2014-2 orange russian 19 aot 2014 purple russian 19 aot 2014chocolate 19 aot 2014moldovan green 19 aot 2014pruden purple 19 aot 2014-2

17/08/2014: le soleil est de retour mais il a oublié de ramener avec lui la chaleur: 5,9° ce matin!!!

Pulvérisation foliaire, pour une dernière fois, de mon cocktail de purin maison, pour engraisser et surtout renforcer une fois encore la résistance des plants aux attaques diverses et surtout du mildiou, qui d'aprés les échos entendus de çi de là sévirait un peu partout. A la vue des divers jardins qui m'entourent on peut se rendre compte des ravages causés sur les plants de tomates. Par chance ou grâce aux diverses pulvérisations pratiquées, sûrement un peu des deux, j'échappe à ce terrible champignon. Les plants extérieurs et sous serre, certes ne "pétent" pas la forme, mais sont exempts de traces de maladie, juste quelques feuilles décolorées ou fanées qui somme toute est plûtot normal à cette période. Dans leur majorité les  fruits sont mêmes étonnement beaux, avec tout ce qu'ils ont subi on pouvait s'attendre au pire et il y en a  des  gros et même à l'extérieur...

ananas noir 17-08-2014belle rousse 17 aot 2014green copia 17 aot 2014orange russian 17 aot 2014malakhitovaya 17 aot 2014kardinal tshyornyi 17 aot 2014-3

15/08/2014:  toujours en attente de soleil et de chaleur....

Quand même une bonne nouvelle, de nouveaux bouquets ont noués et de nombreuses petites tomates ont fait leurs apparitions, ce qui augure d'une récolte de fin de saison moins catastrophique qu'envisagée il y a une dizaine de jours. Toujours est-il que sans soleil et chaleur ces petits fruits auront du mal à mûrir correctement sans de bonnes conditions. Hier on comptabilisait plus de 100 kg  de fruits récoltés, les variétés les plus productives étant Yaska yougoslavian: 6,200 kg, coeur de boeuf Reif red: 5,900 kg un peu en retrait Opalska qui totalise 4,600 kg et Belle rousse avec 4,200 kg cette dernière ayant encore pas mal de très gros fruits à produire devrait rejoindre les deux premières variétés aisement.

 

anna russian 15 aot 2014-2ossu oblonde 15 aot 2014ossu oblonde 15 aot 2014-3burpee delicious 15 aot 2014coeur reif 15 aot 2014yaska yougoslavian 15 aot 2014andine noire 15 aot 2014tonnelet 13 aot 2014

13/08/2014: au menu météo ce matin pluies orageuses, ça sent vraiment l'automne...

On commence à penser à la saison prochaine et la récolte des semences bat son plein, déjà 14 variétés sont stockées, 23 sont au séchage et 15 autres sont au stade du trempage, il en restera une vingtaine à récupérer lorsque les fruits issus des fleurs protégées seront mûrs et s'ils correspondent à leur standard. Carotina a donné un premier fruit de calibre moyen et un peu difforme, les prochains, peu nombreux, semblent plus correspondre au standard. Il en est de même pour Moldovan green au niveau du calibre, par contre au niveau quantité la production promet d'être abondante, plant greffé oblige.

orange bourgoin 12 aot 2014-3cosmonaut volkov 12 aot 2014orange russian 11 aot 2014omar lebanese 11 aot 2014burpee delicious 11 aot 2014douce picardie 11 aot 2014-2carotina japanese triffle black 13 aot 2014moldovan green 13 aot 2014-2moldovan green 13 aot 2014-4

11/08/2014:l'impression de beau temps aura été de courte durée, pluie toute la matinée!!! et maintenant vent du Nord, rien que du bonheur...

Deux nouvelles variétés ont enfin fructifié: Tonnelet et Gito, lesquels sont très en retard par rapport au standard qui les situe comme des variétés de mi-saison. Pour Gito le plant souffre depuis la plantation en serre d'un désordre physiologique puisque le plant est resté nain, +/- 80 cm, pour Tonnelet le retard peut s'expliquer car les deux premiers bouquets ont coulé donc sa production a débuté sur les bouquets suivants, de plus le plant a pris des dimensions hors norme multipliant les gourmands tant aux aisselles des feuilles qu'en leur bout, retardant ainsi la mise à fruit. Carotina et Moldovan green devraient suivre d'ici 2 jours achevant ainsi la liste des variétés ayant produit. J'ai eu des nouvelles des plants en estive dans la région d'Arles: Mortgage lifter radiator Charlie's et Copia. Ces variétés appréciant la chaleur, il est évident que le climat méditérannéen a fortement boosté la production tant au niveau du calibre que du nombre de fruits. Est-il aussi responsable de la différence de couleur de Copia qui chez moi tire vers le jaune alors que là bas elle a une dominante rouge?


tonnelet 11 aot 2014gito 11 aot 2014-2vintage winemortgage lifter 

10/08/2014: cette fois-ci nous sommes passés à travers les orages, faut dire que l'on en avait pas besoin on avait pris de l'avance au niveau des quantités d'eau reçue en Juillet. Par rapport aux semaines passées on a même l'impression qu'il fait beau alors que c'est pas encore tout à fait ça....

Cinq des huit variétés cultivées en pot, toutes à croissance déterminée, achévent leur cycle. Kotlas, Joyau d'Idaho et Ida gold auront été les plus productives ( +/- 1.500 kg) et faciles à cultiver en pot, par contre Bistrot est une variété à oublier car trés peu productive de plus de trés petit calibre, sa croissance est assez exubhérante et elle est donc assez problématique à cultiver en pot. Snowberry a eu une production assez moyenne par contre la qualité était au rendez-vous, une saveur délicieuse.

serre10 aot 2014-3serre 10 aot 2014ossu oblonde 10 aot 2014carotina 10 aot 2014-2gito 10 aot 2014 pruden purple 10 aot 2014-2 paul robeson 10 aot 2014 purple russian 10 aot 2014 gregory altai 10 aot 2014 kardinal tsyhornyi 10 aot 2014

08/08/2014: on a l'impression d'être en automne tant la sentation de fraicheur, d'humidité et la lumière rasante dominent en ce début août.  

Les variétés extérieures marquent un net ralentissement de production seuls Ananas noir et Orange Russian, 2 plants greffés, fournissent régulièrement des fruits, de plus de gros calibre. Moldovan green, l'autre plant greffé est chargé de fruits mais mis à part 2 petits fruits mûrs la semaine dernière, tarde à vraiment fructifier. Sous serre Tonnelet commence à donner et Carotina et Gito ont commencé à virer, ainsi d'ici la semaine prochaine tous les plants auront donné. Tasty evergreen a produit 4 gros fruits en même temps alors que jusqu'à présent il n'avait fourni que des fruits de calibre très moyen. La bonne nouvelle est que des nouveaux bouquets ont noué sur diverses variétés ce qui permettra de remplacer ceux qui ont coulés ces dernières semaines.

 

tonnelet 10 aot 2014tastyevrgreen 08 aot 2014-2mortgage lifter 08 aot 2014-2anna russian 08 aot 2014anna russian 08 aot 2014-3early siberian 08 aot 2014dwarf champion 08 aot 2014-2caro rich 08 aot 2014black zebra 08 aot 2014

06/08/2014: deux jours sans pluie ce n'est pas arrivé depuis au moins 15 jours, profitons en cela ne va pas durer...

Des variétés comme Yaska yougoslavian, Charbonneuse, Copia et Coeur de boeuf Reif red sont en fin de production faute de bouquets noués, Mortgage lifter a fortement jauni par contre Burpee délicious a noué tous ces bouquets et devrait produire encore longtemps. Sandul Moldovan a refleuri tout comme Beauty queen, Brandywine et Vintage wine, on peut donc espérer une nouvelle vague de fruits, à condition que le temps soit propice. Le problème qui se pose c'est que les plants sont aussi hauts que la serre et le tuteurage devient problématique. A l'extérieur Arbuznyi, Pruden's purple, Purple russian et Paul Robeson dépasse allégrement les 2,20 m, n'ayant pas de fruit sur 50 cm les plants ont continué de pousser pour faire de nouveaux bouquets et atteignent des dimensions peu communes.

 

opalska 06 aot 2014orange russian 06 aot 2014-4 tomate divers 06 aot 2014

05/08/2014: aujourd'hui pas d'orage, même quelques rayons de soleil mais........vent du nord... Faut pas pousser, pas tout le même jour pour l'été il faudra encore attendre!!!

Les plants greffés commencent à produire,  pour Orange Russian les premiers fruits sont de calibre moyen mais sur les bouquets supérieurs ils sont beaucoup plus gros, même cas de figure pour Moldovan green qui débute également sa production. Par contre Ananas noir à déjà donné 2 gros fruits (+/- 500 gr) et ceux à venir sont similaires à part un qui est énorme. Dans la serre Tonnelet commence à virer par contre Carotina reste désespérement verte. Pour Gito un tout petit fruit à virer mais cette variété souffre de désordres physiologiques le plant est resté nain par contre les fruits qu'il porte correspondent, au niveau calibre, au standard de la variété.

 

anna russian 05 aot 2014 chocolate 05 aot 2014 hartsack yellow 05 aot 2014 gregory altai 05 aot 2014 moldovan green 05 aot 2014 omar lebanese 05 aot 2014

 04/08/2014: "Ô"rage au désespoir!...........tout est dit........

 

arbuznyi 03 aot 2014purple calabash 03 aot 2014caro rich 04 aot 2014dwarf champion 04 aot 2014orange russian 04 aot 2014ananas noir 05 aot 2014 tomates divers 04 aot 2014 

02/08/2014: Août débute comme c'est déroulé le mois de Juillet: sous les intempéries, on se croirait en automne. La production marque un ralentissement faute de bonnes conditions météorologiques et les coulures deviennent légion.

 

tomates divers 01 aot 2014ananas noir 01 aot 2014caro rich 01 aot 2014-2helsing junction 01 aot 2014tomates divers 02 aot 2014-5tomates divers 02 aot 2014

31/07/2014: ce matin 91% d'humidité, brouillard jusqu'à 11 h.....pour échapper au mildiou il faudra être diablement malin ou terriblement chanceux, ou tant qu'à faire les deux!.....Pourtant pas très adepte de cette solution, mais en désespoir de cause, pulvérisation de bouillie bordelaise sur pommes de terre , haricots, vignes et tomates, comme ultime rempart aux attaques du champignon si redouté. Vu la météo annoncée pour les jours qui viennent c'est indispensable mais cela sera t-il suffisant? 

Ananas noir et Caro rich sont les deux nouvelles variétés à produire, il ne reste donc plus que 5 variétés à venir: Gito, Orange russian, Carotina, Moldovan green et Tonnelet.

purple calabash 31 juillet 2014ananas noir 31 juillet 2014black zebra 31 juillet 2014-2belle rousse 31 juillet 2014

30/07/2014: en urgence traitement anti mildiou: pulvérisation de bicarbonate et savon noir. A première vue un plant extérieur, Anna russe, serait atteint mais de façon assez limité. Elagage des parties contaminées afin de contenir l'infection. A noter que c'est une des trois variétés qui n'était pas protégée par un tube plastique, celles qui le sont ont un feuillage impeccable et sec. Des traces de grêlon sont bien visibles sur les fruits des bouquets inférieurs là où la protection ne couvrait pas entièrement le plant, d'où l'utilité de celles-ci, vraiment pas décoratives mais tellement efficaces.

 

29/07/2014: évitons de parler de choses qui fâchent donc on ne parlera pas du (mauvais) temps!...

Les variétés annoncées ont muri. Pour Purple Calabash, réputé tardive, elle serait un peu en avance par rapport à Douce de Picardie et Arbuznyi qui sont des variétés de mi-saison. La récolte se poursuit et bientôt quelques variétés ne produiront plus avant un bon moment faute de bouquet noué; c'est le cas de Charbonneuse, Sandul Moldovan, Copia et coeur de boeuf Reif red. Espérons que les prochaines floraisons soient fertiles.

La récolte de semence a bien débuté une bonne vingtaine de variété sont au stade du "trempage"et 4 sont déjà au séchage. Il existe de grande variation au niveau de la quantité de graine propre à chaque variété, un gros coeur de boeuf Reif red donne 3 à 4 fois moins de semence qu'une tomate Chocolate bien plus petite ...

 

douce picardie 29 juillet 2014arbuznyi 29 juillet 2014-2sibirskoe chudo 28 juillet 2014 2red siberian 28 juillet 2014-3purple calabash 29 juillet 2014semence29 juillet 2014 

28/07/2014: on ne parlera pas du mauvais temps, cela devient redondant. Ces dépressions nous rendent dépressifs et nos pauvres tomates ont bien du mérite....

belle rousse 27 juillet 2014-2-3charbonneuse 27 juillet 2014-2-3opalska 26 juillet 2014yaska yougoslavian 26 juillet 2014kardinal tshyornyi 27 juillet 2014kardinal tshyornyi 27 juillet 2014-3caspienne rose 27 juillet 2014beauty queen 28 juillet 2014-2chocolate 27 juillet 2014-3tchornyi 28 juillet 2014pink berkeley tie dye 27 juillet 2014-2pink berkeley 25 juillet 2014

26 juillet 2014: hier gros orage pluie et grêle: 36 mm de plus au compteur!!! c'est clair  que Juillet sera pourri jusqu'au bout...

Malgré cela la production continue, Belle rousse et Mortgage lifter radiator sont les dernières variétés en date à mûrir, Douce de Picardie et Purple calabash devraient suivre très prochainement. A noter que Mortgage produit des fruits d'un calibre en dessous du standard de sa variété tandis que Belle rousse, variété rare, fournit des fruits d'un gros calibre de taille similaire.

Les derniers bouquets ayant plus ou moins coulé on n'étêtera plus tard les plants. Cette coupe étant initialement prévu pour début Août on attendra la formation d'un ultime bouquet afin de compenser la perte des précèdents. Cela ne nuiera pas au mûrissement des bouquets restants car ceux-ci sont peu nombreux et peu fournis. La récolte de fin de saison sera simplement plus tardive mais pour les variétés sous serre ce ne devraient pas trop poser de probème.

 

charbonneuse 25 juillet 2014green copia 25 juillet 2014-2green copia 25 juillet 2014-4belle rousse 25 juillet 2014-3mortgage lifter 25 juillet 2014-2jaune flammee 25 juillet 2014-2-2tasty evergreen 24 juillet 2014-2black zebra 21 juillet 2014black zebra 24 juillet 2014ossu oblonde 24 juillet 2014-2tomate divers 25 juillet 2014

23/07/2014: le mauvais temps de ce mois de juillet a eu raison de nombreux bouquets floraux. Ces derniers qui étaient en pleine nouaison ont coulé à 100% pour certaines variétés. Espérons que les bouquets supérieurs qui commencent à s'épanouir ne subiront pas le même sort sans quoi la production de fin de saison sera des plus faibles. Heureusement que le printemps a été très favorable ce qui a permis d'avoir des premiers bouquets de fruits corrects. Les cumuls de pluie sur juillet sont délirants : plus de 200 mm ! si on inclut le gros orage du 29 juin on dépasse les 250mm!.. sans parler de la fraîcheur...et la météo n'est pas optimiste pour les jours à venir.

Charbonneuse, Ossu oblonde, black Zebra et green Copia sont les nouvelles variétés à murir. Depuis le début de saison la production s'élève à 29,800 kg avec mention spéciale pour Yaska yougoslavian, coeur de boeuf reif red et Copia qui dépasse les 3 kg chacunes. On notera pour pas mal de variété une grosse disparité de taille et par conséquent de poids: par exemple, les premiers fruits de Green Copia pesaient, pour l'un 427 gr et 82 gr pour l'autre, ceci étant un cas extrème.
La récolte de semences a commencé; les fleurs qui avaient été protégées à l'époque ont donné leurs fruits d'où l'on extrait les graines. On met à tremper celles-ci dans un récipient assez large (un cul de bouteille en plastique fait parfaitement l'affaire), que l'on remplit au 2/3 d'eau. Après quelques jours, le temps que la fermentation détruise la pulpe gelatineuse qui isole les graines, une pellicule de moisissure surnage et les graines se trouvent au fond du récipient. Il est alors temps de rincer soigneusement la semence et de la mettre à sécher sur une petite assiette, ou mieux un petit tamis fin.

tomate divers 22 juillet 2014      ossu oblonde 22 juillet 2014-modifier

orange russian 23 juillet 2014-2      caspienne rose 23 juillet 2014-2

21/07/2014: la pluie et la fraicheur ont fait leur réapparition, encore 40 mm de pécipitations et il pleut toujours, le mois de juillet n'est vraiment pas propice au jardinage surtout pour la culture de la tomate, même sous serre, beaucoup de fleurs vont "couler". On est passé en 24 h de 35° à 13° bonjour le choc thermique en plus de l'humidité .....cela devient un sacerdoce de cultiver la tomate en Auvergne!!!

Le feuillage des variétés cultivées en pot, bien qu'à l'abri sous un auvent, commence à jaunir. Signe qu'elles arrivent en bout de cycle la plupart étant de croissance déterminée, phénomème bien visible sur Kotlas et Ida gold les deux premières variétés à produire.

 

irma 19 juillet 2014pink berkeley tie dye 19 juillet 2014-2cherokee green pear 19-juillet-2014tasty evergreen 19 juillet 2014chocolate 19 juillet 2014sandul moldovan 21 juillet 2014canabec rouge 19 juillet 2014irma 21 juillet 2014-2-3cdb reif red 21 juillet 2014black zebra 21 juillet 2014ossu oblonde 21 juillet 2014-2 tchornyi 21 juillet 2014brandywine sudduth strain 19 juillet 2014-2

19/07/2014: la vague de chaleur de ces derniers jours a boosté la mise à fruit de nouvelles variétés: Beauty queen, Paul Robeson, Tasty evergreen, Chocolate etc... ainsi que la production des plants ayant déjà donné. Le calibre des fruits a augmenté fortement et on dépasse souvent les 400 gr pour les variétés à gros fruits, d'où de gros problème de surcharge sur les bouquets bien garnis et sur les plants conduit sur 2 tiges celles-ci ayant tendance à fendre au point d'insertion sur la tige principale. Il a fallu haubaner d'urgence les bouquets les plus chargé et soutenir les tiges fragilisées.

A l'extérieur on se rend compte des dégats que l'excés de pluie a produit sur les fruits verts: principalement des fendillement se transformant en crevasse à maturité, souvent le long des talwegs, ou éclatant carrémént, phénoméne récurent chez Purple Russian et Black Prince notamment. 

brandywine sudduth 18 juillet 2014cdb reif red 18 juillet 2014-4paul robeson 18 juillet 2014-2jaune flamme 18 juillet 2014sandul moldovan 18 juillet 2014copia 18 juillet 2014-2beauty queen 18 juillet 2014-2helsing junction 18 juillet 2014yaska yougoslavian 18 juillet 2014

17/07/2014: pulvérisation sur feuillage d'un cocktail de purins (ortie 20%, prêle 20%, fougère 20% et 40% consoude) et jus de consoude.

16/07/2014: le soleil et la chaleur étant de retour la production est repartie. De nouvelles variétés rejoignent celles qui ont déjà fructifier  telles que Kardinal Tshynoryi, Jaune Flammée, Copia, Brandywine Sudduth, Dwarf champion etc... Application d'une pulvérisation de bicarbonate de soude et de savon Marseille en prévention .

Après une étude attentive des divers cultivars, pour détecter tout début de maladie, j'ai remarqué que plus des 2/3 des bouquets floraux avaient coulé et principalement sous la serre, les plantations extérieures, principalement des "Russes" semblant moins affectées par ce phénomène étant sans doute moins sensible aux basses températures et manque de lumière. D'ailleurs contre toute attente leur feuillage est d'un joli vert immaculé sans aucune trace de maladie, résultat de la protection plastique qui malheureusement ne pourra plus être employée, les plants devenant trop volumineux.

 

tomate melange 15 juillet 2014gregory altai 15 juillet 2014ida gold 16 juillet 2014joyau idaho 16 juillet 2014-3kotlas 16 juillet 2014-2stupice 16 juillet 2014-2bistro 16 juillet 2014beauty queen 16 juillet 2014dwarf champion 16 juillet 2014paul robeson 17 juillet 2014cdb reif red 17 juillet 2014chocolate 17 juillet 2014brandywine sudduth 16 juillet 2014-5

13/07/2014: les seules variétés qui arrivent à murir actuellement sont celles qui sont adaptées au climat frais, en majorité les "russes" comme Cosmonaut Volkov, Red sibérian, Opalska et Canabec ,pour cette dernière, originaire du Québec. En effet la météo n'est toujours pas de la partie depuis le 1 juillet 140 l/m² cela commence à devenir catastrophique pour les plantations extérieures, la majorité des fruits, même verts, sont fendillés dans le meilleur des cas sinon carrément fendus voire éclatés. Les prévisions seraient meilleurs pour les prochains jours, il faudra les mettre à profit pour traiter afin de contrecarrer toutes vélleités de maladies.

sibirskoe chudo 12 juillet 2014ananas noir 13 juillet 2014-2cosmonaut volkov 12 juillet 2014red siberian 13-juillet-2014canabec rouge 12 juillet 2014-2cherokee green pear 12 juillet 2014andine noire 12 juillet 2014opalska 13 juillet 2014-2black prince 12 juillet 2014omar lebanese 12 juillet 2014-2tchornyi mavr 12 juillet 2014-2 copia 15 juillet 2014 beauty queen 14 juillet 2014stupice14 juillet 2014ossu oblonde14 juillet 2014-2pink berkeley 14 juillet 2014

  

10/07/2014: hélas la météo ne s'est pas trompé, le temps pluvieux et trés frais persiste ce qui a pour effet immédiat de stopper la croissance et la maturation des cultivars situés à l'extérieur. Sous serre le climat est plus controlable et les quelques éclaircies furtives ont pour effet de réchauffer rapidement son atmosphère. Profitant de l'une d'elle pour faire une pulvérisation de bicarbonate de soude et de savon noir de façon préventive afin d'annihiler toute tentative d'infection du mildiou, malheureusement dehors il est impossible de traiter vues les incessantes averses, de toutes façons la fraicheur étant telle que ce champignon n'aurait pas les conditions requises pour s'installer. Il est évident que tous travaux extérieurs est impossible par ce temps.

Mettons à profit cette inactivité forcée pour mettre à jour la base de données et vérifier la concordance des différents cultivars à leur standard respectif. Ainsi que de révéler les anomalies et les bizarreries notées cà et là.

 

harstack yellow 09 juillet 2014dwarf champion 09 juillet 2014-modifiercaro rich 09 juillet 2014-modifieryaska yougoslavia 08 juillet 2014-2-modifieryaska yougoslavian 09 juillet 2014-2pruden purple 09 juillet 2014-2carotina enroulement 07 juillet 2014cherokee green pear gourmand 07 juillet 2014goumand arbuznyi07 juillet 2014

08/07/2014: en neuf jours il est tombé, en cumul, plus de 120 l d'eau au m², pour un mois de juillet cela commence à faire beaucoup de plus la température a beaucoup fraichi et tous cela n'est pas bon pour la culture des tomates. Sous serre les plants sont à l'abri et le taux d'humidité est controlé grâce à la ventilation, mais par manque de chaleur et de lumière la croissance est ralentie et la fructification en est tout autant retardée. A l'extérieur les plants sont protégés par des housses en plastique mais le taux d'humidité et la fraicheur sont des vecteurs de maladies préoccupants surtout si, comme la météo l'annonce, ce type de temps devait perdurer. Pruden's Purple, Yaska Yougoslavian, Omar Lebanese Malakhitovaya Shkatulka et Cherokee green pear les variétés qui avaient commencés à virer de couleur ont finir par murir malgré les conditions météo et mis à part Opalska, qui rosit légèrement, aucunes autres variétés ne semblent décider à arriver à maturité. Pruden's purple a donné 2 gros fruits de 320 gr qui étaient fendus au pôle inférieur, résultat des abondantes chutes de pluie. Omar lebanese a produit un premier fruit plus petit que ne l'indique le standard auquel il est parfaitement conforme. Le premier fruit de Yaska yougoslavian est de forme plus oblonde que cordiforme et pése 220 gr,  mais il répond  également au standard de sa variété . De son côté Malakhitovaya a donné un fruit de 330 gr fendu à plusieurs endroits sur le pôle supérieur, là également le standard de la variété est respecté. Cherokee green pear de son côté commence à produire et le premier fruit est plus jaunatre que vert par contre pour la forme c'est correct, il faut se rappeller que la variété n'est pas tout à fait fixée et que les formes peuvent variées et que la couleur peut etre nuancée.

 

triffle black 05 juillet 2014anna russe 06 juillet 2014malakhitovaya 06 juillet 2014-2purple russian 13 aot 2014-2-2omar lebanese 07 juillet 2014omar lebanes 08 juillet 2014cherokee green pear 08-juillet-2014cdb reif red 06 juillet 2014-2yaska yougoslavia 08 juillet 2014gregory altai 08 juillet 2014oplaska 08 juillet 2014pruden purple 08 juillet 2014vintage wine 08 juillet 2014

05/07/2014: visite des variétés en "estive"en Haute Loire. A St Georges d'Aurac, plantations extérieures, celles-ci ont subi de nombreuses averses orageuses dont une de grêle faisant quelques dégats. Ceux-ci sont moins visibles sur les variétés au feuillage abondant (orange russian, Caspienne Pink), que sur les plants peu feuillus (Hazel Mae, Huge black) qui  portent, eux, de nombreux stigmates. Les fruits formés sont déjà de belle taille et ne devraient pas tarder à murir. Aprés vérification, ces derniers correspondent au standard de leur variété respective. A Brioude, il y a également eu de fortes précipitations, mais les plantations ont été épargné par la grêle. Deux variétés sont arrivées à maturité: Black and red boar et Pik's Yugo pour laquelle subsiste toujours des doutes sur sa conformité au standard. Quelques plants tardent à mettre à fruits: Aunt Ruby's German Green, Big Yellow Zebra et green Copia. Il y a à l'évidence une grande disparité de croissance selon les variétés, le lieu de culture et le soin que l'on y porte.

Visite à ma "consouderaie" pour collecte de feuilles afin d'élaborer de l'extrait et du jus de consoude, nécessaire à la bonne fructification des fruits.

 

orange russian 05 juillet 2014-3caspienne pink 05 juillet 2014-3huge black 05 juillet 2014hazel mae 05 juillet 2014black and red boar 05 juillet 2014moldovan green 05 juillet 2014pik yugo 05 juillet 2014  orange bourgeois 05 juillet 2014   black from tula 05-juillet-2014recadre   consoude 05 juillet 2014-4

03/07/2014: gros orages dans la nuit du 1 au 2, +/-34 mm cela commence à faire pas mal d'eau en quelques jours, les fruits des plants extérieurs qui étaient fendus ont carrément éclaté avant même d'être mûrs. Chaque jour ou presque améne son lot de nouvelles variétés qui murissent. Aujourd'hui ont notera, pour les cultures en pot: Bistro et Snowberry, à l'extérieur: Sasha Altaï et Anna Russian sous serre: Helsing Junction blues. Les prochaines devraient être Pruden's purple, Omar Lebanese, Malakhitovaya et Yaska Yougoslavian car elles commencent à "virer"de couleur. Pour les plants en production Stupice donne 3 à 4 fruits tous les 2 jours tout comme Kotlas et Ida gold, par contre la production de Joyau d'Idaho est trés limitée.

 

snowberry 03 juillet 2014 sasha altai 01 juillet 2014vintage wine 03 juillet 2014anna russe 03 juillet 2014 cdb reif red 03 juillet 2014 andine noire 03 juillet 2014bistro 04 juillet 2014-2black prince 03 juillet 2014 purple russian 03 juillet 2014 

 01/07/2014: de nouvelles variétés arrivent à maturité mais ce ne sont pas celles qui étaient prévues! il eut été logique qu'àprés les hatives suivent les précoces, comme Cosmonaut Volkov ou Grégory Altaï, mais que nenni ! mis à part cette derniere ce sont des variétés de mi-saison ( Burpee délicious, Tchornyi Mavr, Andine noire) voire tardive pour Vintage wine qui murissent. Ces dernières sont conformes en tous points au standard de leur variété respective. Carotina a enfin noué et quelques fruits gros comme des noix sont formés. Sandul Moldovan, Opalska, Yaska Yougoslavian, Ossu oblonde, entre autres, ont des grappes de fruits si fournies qu'il a été nécessaire de les haubaner, à l'aide de chambre à air découpées en lanières, afin de soulager le plant et éviter toute casse. Quelques fruits sont fendus avant maturité, Black prince, Purple Russian ceci étant peut être du à un apport d'eau trop important causé par les abondantes chutes de pluies de la fin de semaine (+/- 40mm en quelques heures).

 

burpee delicious 01juillet2014 tchornyi 01juillet2014-1 andine noire 01 juillet 2014-3 vintage wine 01 juillet 2014-modifier cdb reif red 01 juillet 2014 gregory altai 01 juillet 2014-2 tchornyi 01 juillet 2014-2 sandul moldovan 01 juillet 2014 ossu oblonde 01 juillet 2014 yaska yougoslavian 01 juillet 2014 brandywine sudduth 01 juillet 2014   carotina 01 juillet 2014

22/06/2014: Visite des plants en "sous-traitance"dans différents endroits de la région ambertoise. On peut constater des différences notables suivant les modes de culture (serre ou plein champ) et les terrains. Par exemple Tonnelet, cultivée sous serre, n'a pratiquement pas de fruits formés, bien que le plant soit en parfaite santé,  alors qu'à quelques kilométres un autre plant à l'extérieur porte des fruits de bonne taille. Helsing junction blues présente la même anomalie (feuillage recroquevillé) sous serre et à l'extérieur. Black and red boar est plus zébré à Ambert qu'à Brioude, culture extérieure pour les deux.

 

burbank 22 juin 2014-2-modifier  black russian 22 juin 2014-modifier  cuban black 22 juin 2014-2-modifier   early siberian 22 juin 2014-modifier   hillbilly 22 juin 2014-modifier shuntuskii 22 juin 2014-modifier green bell pepper 22 juin 2014 modifier  speckled roman 22 juin 2014-2-modifier    striped cavern 22 juin 2014-2-modifier tonnelet 22 juin 2014-2-modifier sub artic 22 juin 2014-modifier white beauty 22 juin 2014-modifier   black red boar 22 juin 2014-modifier pik yugo 22 juin 2014-2-modifier black krim 22 juin 2014-2-modifier gito 22 juin 2014

21/06/2014: Catalogage des premières variétés arrivées à maturité.

stupice fruit 22 juin 2014-4ida gold 21juin2014-1joyau idaho fruit 21 juin 2014-3kotlas fruit 23 juin 2014

19/06/2014: A +/- 50 jours, aprés plantation, récolte des premieres tomates: Stupice, en pleine terre, Ida gold, Kotlas et Joyau d'Idaho en pot. Les délais sont conformes au standard de ces variétés, il n'y a que Irma qui soit en retard , Red Sibérian et Cosmonaut Volkov les deux dernières variétés hatives ont été mis en place vers le 15 mai, elles ont donc 10 jours pour être dans les normes. Il y a une grande disparité dans la vitesse à former des fruits par exemple, les variétés réputées tardives comme Mortgage lifter, Purple calabash commencent seulement alors que Sandul Moldovan, Copia et Pruden's purple elles aussi classées parmi les tardives, ont déjà des fruits de grosses tailles. A ce jour Tonnelet et Gito ont noué mais leurs fruits ne se développent pas. A noter l'extraordinaire floraison de Tasty evergreen et de Omar lebanese qui laisse espérer une productivité importante si tant est que la nouaison se passe correctement. Retrait des sachets protecteurs puisque toutes les fleurs qui avaient été protégées en vue de la récolte de semence ont noué. Les plants greffés, contrairement à toute attente, ne sont pas sensationnels. Bien que vigoureux, au niveau de la mise à fruits on est loin du compte; à ce jour seuls quelques fruits de la grosseur d'une bille sont formés.

 

ida gold 19 juin 2014ida gold 19 juin 2014-7kotlas 19 juin 2014stupice fruit 19 juin 2014joyau idaho 19 juin 2014-2joyau idaho fruit 21 juin 2014harstack yellow 19 juin 2014-3mortgage lifter 19 juin 2014-2tasty evergreen 19 juin 2014-2purple calabash 19 juin 2014douce picardie19 juin 2014green bell pepper 19 juin 2014-2cdb reif red 19 juin 2014    paul robeson 19 juin 2014     malakhitovaya 19 juin 2014-2    burpee delicious 19 juin 2014-2     pruden purple19 juin 2014

15/06/2014: l'épisode caniculaire s'est achevé avec le retour en force du vent du Nord qui a fait chuter les températures surtout nocturnes,  +/-8° au lever du soleil. Malgré cela quelques variétés commencent à "tourner" essentiellement celles cultivées en pôt comme Ida gold, Kotlas et Joyau d'Idaho ce qui somme toute est logique puisque ces 3 variétés sont réputées hâtives, par contre Irma qui l'est aussi est loin d'être arrivée à maturité.

 

beauty queen 14 juin 2014-2black and red board 14 juin 2014canabec rouge 14 juin 2014 charbonneuse 14 juin 2014burpee delicious 14 juin 2014pik yugo 14 juin 2014-2sibirskoe 14 juin 2014-2cosmonaut volkov 14 juin 2014ida gold 14 juin 2014-2kotlas fruit 14 juin 2014   irma 14 juin 2014-2   snowberry fruit 14 juin 2014-2  sasha altai 14 juin 2014  

12/06/2014: la chaleur qui persite a comme effet de booster quelques variétés qui semblent-il apprécient la chaleur. En effet Purple Calabash, Pink Berkeley tie dye, Mortgage lifter radiator Charlie's et Black zebra ont fait des poussées de croissance trés notable ce qui confirme bien leur standard comme variétés aimant les températures élevées. Les fruits sont de plus en plus nombreux et grossissent à vue d'oeil. Devant la vigueur de certaines variétés, qui  jusqu'à là étaient conduit sur une seule tige, il va etre nécessaire de laisser "filer" le gourmand supérieur pour créer un seconde tête afin d'enrayer une croissance trop verticale. Une autre alternative serait de couper la tête ce qui aurait comme effet immédiat de limiter la pousse verticale le temps que le gourmand, que l'on aura eu soin de préserver juste au dessous de l'endroit de la coupe, se développe et la remplace.Cela profiterai ainsi aux fruits lesquels devant un afflux supplémentaire de séve mettront moins de temps à murir (cela étant ni plus ni moins qu'une adaptation de la Taille Algérienne). 

purple calabash pousse 12 juin 2014-2-modifierblack zebra 13 juin 2014-2omar lebanese bouquet 13 juin 2014opalska 13 juin 2014green copia 12 juin 2014-modifierarbuznyi 12 juin 2014-modifierhelsing junction 12 juin 2014-2belle rousse 12 juin 2014-modifier black prince 12 juin 2014-modifierkardinal 12 juin 2014-modifierpink berkeley 12 juin 2014-modifier

08/06/2014: l'épisode caniculaire (+/- 39°) en cours met un peu à mal les plants sous serre, beaucoup d'entre-eux ont les feuilles recroquevillées, pour limiter la transpiration, et cela malgré l'arrosage par tuyau microporeux mis en place et la ventilation. Par contre à l'extérieur les plants se refont une santé, beaucoup ayant souffert des coups de vent des dernières semaines. Maintenant que la pluspart des fleurs, qui étaient isolées sous sachet de protection, ont noué il faut repérer,  ici à l'aide d'une bout de laine, les fruits qui en sont issus pour récolte de semence. Pratiquement tous les plants portent des fruits plus ou moins nombreux et gros; il faut dire tout de même que ce début d'année est plutôt très propice, sans le comparer à l'an dernier qui était catastrophique, on bénificie d'un taux d'ensoleillement bien au dessus des années précédentes qui fait suite un hiver très doux.

ossu oblonde 06 juin 2014beauty queen 08 juin 2014sandul moldovan 08 juin 2014paul robeson 08 juin 2014  pruden purple 08 juin 2014  vintage wine 08 juin 2014   brandywine 09 juin 2014-2black zebra09 juin 2014copia 08 juin 2014yaska yougoslavian 08 juin 2014stupice 08 juin 2014-2  chocolate 08 juin 2014  jaune flamme 08 juin 2014  gregory altai 08 juin 2014purple russian 08 juin 2014  opalska 08 juin 2014  tchornyi 08 juin 2014   cdb reif 08 juin 2014-2

05/06/2014: Profitant de la petite pluie de la veille, en effet aprés une pluie le feuillage est moins stressé et plus réceptif aux apports, pour pulvériser la totalité du jardin avec cocktail maison, mélange d'extrait d'ortie(50%), de consoude (30%), de prêle (10%) et de fougère (10%). Les plants sous serre se portent bien à deux exceptions près: Gito qui a stoppé sa croissance (50cm) et l'on arrive plus à distinguer la tête du plant  tant il y a un fouillis de feuille à la cime et alors qu'il n'y a aucun signe de maladie et Helsing Junction blues dont les folioles des feuilles sont toutes recroquevillées comme si le plant avait soif, cela n'entrainant pas de préjudice au niveau de son développement.

serre 2014-06-04              beauty queen 05 juin 2014-modifier           mortgage lifter 05 juin 2014-modifier                         cdb reif red 05 juin 2014-modifier   tchornyi 05 juin 2014-modifier    purple calabash 05 juin 2014-modifier   omar lebanese 05 juin 2014-2-modifier      ossu oblonde 05 juin 2014-modifier

29/05/2014: Le temps trés moyen de ces derniers jours et surtout les nuits trés fraiches pour ne pas dire froides ont calmé la vigueur des plants à l'extérieur, par contre sous serre tout va bien malgré la présence , quasiment sur tous les plants, de fleur "face de chat" ce qui confirme que même sous abri il fait froid la nuit. Quelques photos de fruits juvéniles, ce qui permettra de les comparer avec le standard  de leur variété. 

cdb reif red fruit 28 mai 2014 cherokee green pear 28 mai 2014 opalska fruit 28 mai 2014-3 yaska yougoslavian fruit 28 mai 2014 tchornyi fruit 28 mai 2014-2 andine noire fruit 28 mai 2014 pruden purple fruit 28 mai 2014 purple russian fruit 28 mai 2014-3

25/05/2014: l'épisode venteux étant achevé, et avant les averses orageuses annoncées, un traitement anti mildiou à base de bicarbonate de soude et de savon noir s'impose. Les plants situés à l'extérieur et malgré les protections mises en place ont souffert, beaucoup de  feuilles abimées. Par contre dans la serre aucunes séquelles dues aux mauvaises conditions météorologiques, les plants se portent bien et les mises à fruit se poursuivent normalement. Malgré quelques fleurs "face de chat" que j'élimine systématiquement, la floraison est régulière et abondante. Les plants en potées sont manifiques Ida gold porte de nombreux fruits déjà bien formés tout comme Kotlas, par contre Snowberry et Joyau d'Idaho qui sont données comme précoces commencent à peine à fleurir. Pour finir à signaler que Carotina et Orange russian ont enfin fleuri!

kotlas plant 25 mai 2014ida gold plant 25 mai 2014irma plant 25 mai 2014orange russe fleur 28 mai 2014-4carotina fleur 28 mai 2014-3

21/05/2014: Le vent violent qui souffle depuis plusieurs jours met à mal les plants situés à l'extérieur et ce, malgré la protection mise en place. Par contre, dans la serre, la croissance est visible de jour en jour et de nombreux pieds portent déjà des fruits. La championne dans ce rayon est Burpee Délicious avec 2 tomates dont l'une est de la grosseur d'une clémentine. Gito reste incroyablement petite et les entre-noeuds sont de plus en plus courts. Malgré cela, le plant porte des fleurs et ne semble pas être atteint de maladie. A l'inverse, Tonnelet semble "filer", le plant est trés élancé et relativement frèle. Dans les "petits formats" ont peu également citer Douce de Picardie et Charbonneuse.

Il était temps, dans la perpective de récolter ultérieurement de la semence pure, de mettre en place sur les bouquets de fleurs en formation, un sachet de protection isolant afin d'éviter d'éventuels croisements entre variétés, surtout sous serre, où 26 variétés cohabitent sur 15 m².

Arrosage au pied de tous les plants avec un cocktail maison de purin d'ortie (+/-70%, principe actif Azote = croissance), de prêle (+/-20%, principe actif Silice = rigidité, résistance) et de pur jus de consoude (+/-10%, principe actif Potassium = floraison et fructification) le tout dilué à 20% dans de l'eau de pluie , 500ml par pied; opération à renouveler tous les 15 jours. Plus tard dans la saison, on pulvérisera sur le feuillage à 5%, car l'assimilation est meilleure par les feuilles et le rendement est plus important: moins de produit pour une meilleure efficacité. L'idéal serait d'ajouter du purin de fougères pour ses propriètés fongicides et insecticides.On obtient alors un cocktail à large spectre d'efficacité qui plus est entierement naturel! (voir articles sur les extraits végétaux)

burpee delicious 20 mai 2014-2 gito 20 mai 2014 tonnelet 20 mai 2014-2 charbonneuse 20 mai 2014-2 sachet protection 20 mai 2014 

15/05/2014: Plantation en pleine terre et à l'extérieur des derniers pieds. En définitif 18 variétés seront cultivées à l'extérieur (Ananas noir (greffé), Anna RusseArbuznyiBlack and red boarBlack princeChocolateGrégory AltaïGreen CopiaHarstack yellowJaune flamméeKardinal TshyornyiMalakhitovaya ShkatulkaMoldovan green (greffé), Orange russian (greffé), Paul RobesonPurple RussianPruden PurpleStupice ), 26 sous serre (Andine noire, Beauty queen, Belle Rousse, Black Zebra, Brandywine Sudduth train, Burpee délicious, CarotinaCharbonneuseCherokee green pear, Coeur de boeuf Reif Red, Copia, Douce de Picardie , GitoHelsing Junction bluesMortgage radiator Charlie, Omar Lebanese, Opalska, Ossu oblonde teton, Pink Berkeley Tie Dye, Purple Calabash , Sandul Moldovan ,Tasty Evergreen , Tchnornyi mavr , Tonnelet , Vintage Wine, Yaska Yougoslavian ) et 8 en pot ( Bistro, Caro rich, Dwarf Champion, Joyau d'Idaho,  Ida gold, Irma, KotlasSnowberrysoit un total de 52 variétés.

Les plants restants ont été distribués et ont fait le bonheur de quelques uns.

Au niveau de la serre on peut se rendre compte des différences de vigueur selon les variétés; Carotina, Gito et Douce de Picardie ont un développement assez faible autant en hauteur qu'en diamétre de tige par contre Yaska Yougoslavian, coeur de boeuf Reif red ont une taille imposante. A noter quelques particularités : Sandul Moldovan pied énorme pour une taille relativement modeste, Tchnornyi mavr quasiment aussi large que haute, Omar Lebanese 3 bouquets en fleur, Helsing junction blues , plant pratiquement bleu/violet et dont les feuilles du haut se recroquevillent.

Pour les plants à l'extérieur mise en place de "cages" autour des pieds afin de les protéger du vent, qui souffle énormément cette année. Cela a pour effet de rigidifier la protection  plastique qui avait une fâcheuse tendance à secouer le plant sous l'effet des rafales; de plus je pense qu'elles pourraient être également efficaces en cas de grêle.

serre 15mai2014brandywine sudduth plant 16 mai 2014sandul moldovan plant 15 mai 2014omar lebanese plant 15 mai 2014 yaska yougos plant16 mai 2014 vintage wine plant 16 mai 2014   cage tomate 16 mai 2014-2   cage tomate 16 mai 2014               

 12/05/2014: Découverte des premiers fruits formés dont quelques uns issus de fleurs "face de chat", qui ont échappées à ma vigilance et n'ont pas été supprimées.

 

gregory altai fruit vert11 mai 2014          kotlas fruitvert 11 mai 2014          stupice fruit 11 mai 2014

08/05/2014: Profitant de bonnes conditions météo, les prévisions pour les saints de glace n'étant pas trop mauvaise et surtout aux vues des proportions prises par les plants j'ai effectué la mise en place en pleine terre des variétés sélectionnées, en majorité celle-ci sont adaptées à la culture en régions à saison courte ou à climat frais, ce qui est le cas ici.  Les premières semaines les plants resteront protégés par un préservatif en plastique trés éfficace qui fera office de mini-serre.  Il restera à planter plus tard, quand les pieds seront un peu plus fort, quelques variétés greffées.

 

    protection ext 08 mai 2014   chocolate plantation 08 mai 2014   pruden purple plantation 08 mai 2014   gregory altai plantation 08 mai 2014    k7tz0001

06/05/2014: Les plants sous serre, malgré 2 nuits trés trés fraiches (-2° ext), se portent trés bien et ont bien profité, la majorité d'entre-eux sont en fleur ou prêt à fleurir, quelques variétés ont été victime du phénomène de la "face de chat" et les fleur ont été éliminées. Du fait de leur vigueur les variétés suivantes seront conduites sur 2 tiges: Pik's Yugo, BlackZebra, Brandywine Sudduth train,  Copia, Tasty Evergreen, Ossu oblonde teton. 

 

01/05/2014: Mise pot des variétés suivantes: Bistro, Caro rich, Dwarf Champion, Joyau d'Idaho,  Ida gold, Irma, KotlasSnowberry.  Hormis Caro rich ces variétés sont bien adaptées à ce genre de culture.

bistrot pot 08 mai 2014irma pot 09 mai 2014 kotlas pot 09 mai 2014 joyau idaho pot 09 mai 2014 ida gold pot 09 mai 2014 dwarf champion pot 09 mai 2014 snowberry pot 09 mai 2014 caro rich pot 09 mai 2014

 

 24/04/2014: Première plantation sous serre, pour les repiquages en pleine terre il faudra attendre les saints de glace suivant les prévisions météo. Les variétés à planter en gros pot le seront bientôt.

plantation serre-24042014  detail serre detail serre ventilateur