AFRICAN BEEFSTEAK

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Variété commerciale dont l'origine demeure inconnue, introduite au Seed Savers Yearbook en 1987...
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Description du produit

1037 - African beefsteak

Standard

Couleur... Rose Précocité... Tardive Productivité... Faible Origine Inconnue
Forme... Variable Feuillage... Régulier Résistance... Bonne Utilisation... Salade-cuisson
Calibre... Grosse
Hauteur... +/-1.7m Climat... Chaud Croissance... Indéterminée

Variété commerciale dont l'origine demeure inconnue, introduite au Seed Savers Yearbook en 1987. Gros fruit rose de 200 à 500 gr certains dans de bonne conditions de culture peuvent atteindre le kilo. De type beefsteak à forme variable quelque fois cordiforme le plus souvent aplatie et côtelée en partie haute, large dépression à l'attache pédonculaire d'où naissent des talwegs. Chair de boeuf charnue et juteuse contenant peu de graines, saveur typique de tomate ancienne de bonne qualité gustative, sans plus.

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COULEUR
ROSE
FORME
VARIABLE
CALIBRE
TRES GROS , GROS
PRECOCITE
TARDIVE
CLIMAT
CHAUD et SEC
FEUILLAGE
REGULIER
CROISSANCE
INDETERMINEE
ORIGINE
INCONNUE