La greffe: mode d'emploi
mise à jour le 18/03/2021
Cet article a pour ambition d'aider les jardiniers amateurs désireux de greffer mais qui n'osent pas franchir le pas devant la complexité supposée du geste.
Les descriptions et méthodes qui seront partagées ci-dessous sont issues de ma propre expérience mais surtout acquises auprès de spécialistes bien connus de la tomatosphère que sont Papo, Cow-Boy et le Tomatologue. On parlera principalement de la greffe dite "japonaise", technique la plus souvent utilisée pour sa fiabilité, sa simplicité et presqu'exclusivement utilisée lorsque l'on a un grand nombre de greffes à effectuer.
On peut décomposer le processus de greffage en 2 étapes bien distinctes: la greffe et le confinement.
-La greffe: le geste par lui-même est assez simple. En résumé il consiste à sectionner le porte-greffe et le greffon à +/-45°, on glisse dans la pince les deux sections obtenues afin que celles-ci rentrent en contact parfaitement.
Détaillons plus en profondeur cette technique. En amont une quinzaine de jours après le semis des porte greffes il faudra les repiquer en pot de 7x7x8 et bien les arroser la veille du greffage qui aura lieu entre 21 et 30 jours après les semis. Premier point: peu importe où l'on sectionne le porte-greffe et le greffon il faut que leur section soit sensiblement équivalente, en général le diamètre varie de 1,5mm à 2,5mm (correspondant aux diamètres des diverses pinces silicone que l'on utilisera) à noter que plus on greffera sur un diamètre faible plus le taux de réussite est élevé. Certains vous diront qu'il faut greffer sous les cotylédons du porte-greffe sous prétexte d'éviter d'éventuels rejets c'est à mon sens une fausse bonne idée. Il faut avant tout que le point de greffe se situe au moins de 2 à 3 cm de la surface du sol afin d'éviter un affranchissement du greffon. Plus on greffera bas plus il sera difficile de respecter cette distance. En plus en greffant un peu plus haut on enterre plus profondément, privilégiant ainsi la formation de nouvelles racines.
On habille le greffon en réduisant sa surface foliaire afin de concentrer l'énergie (la sève) sur le point de greffe et l'on supprime les cotylédons du porte-greffe. La partie haute du porte-greffe peut être récupérée et réutilisée pour une nouvelle greffe +/- 3 semaines plus tard si on la bouture dans un pot afin qu'elle produise de nouvelles racines. On met en place sur le porte-greffe la pince silicone, que l'on aura choisie selon le diamètre/section du porte-greffe et ensuite on glisse le greffon, à l’intérieur de la pince en exerçant une légère pression sur celle-ci pour faciliter le passage, en faisant coïncider les deux coupes. Il est fortement conseillé lors de cette phase d'utiliser une lampe/spot au plus près des entailles pour bien visualiser le point de greffe.
Pouponnière High Tech...
Pour tout amateur qui produit ses plants, une pouponnière est un accessoire indispensable! Je vous propose de décrire un modèle utilisant une des dernières innovations au niveau de l'éclairage.
Au début il y eut les lampes HPS (Haute Pression de Sodium) à l'excellente efficacité d'éclairage mais très ernergivores et chauffant énormément; on pouvait tirer profit de ce dernier 
défaut mais c'était difficilement gérable. Ensuite, vinrent les rampes néons moins gourmandes en courant, ne chauffant, pas mais à la durée de vie assez réduite. Puis les LED firent leur apparition, encore plus économiques en énergie, à la grande éfficacité d'éclairage sans perte de rendement mais plus chères à l'achat.. Enfin les lampes à puce DOB LED: petite révolution technique, encombrement minimal, prix très attractif, facile à monter se déclinant en différentes puissances de 20/30/50 Watts et en couleur d'émission de Blanc Froid (6500K) à Blanc Chaud (3500K) en passant par le Full Spectrum. Munie d'une puce, ces innovations s'autorégulent en fonction de leur chaleur en diminuant leur luminosité. Pour pallier ce petit inconvénient il suffit de les ventiler, en les montant sur une régle de maçon munie à chaque extrémité d'un ventilateur, l'un en intracteur l'autre en extracteur, la circulation d'air à l'intérieur de la régle maintenant la température entre 30 et 33°C permettant ainsi un rendement optimum.
Achat Plants de Tomate
En ce début d'année un petit coup de pouce à notre ami le "Tomatologue" de Montpellier.
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Eric Pedebas partageant notre philosophie, la promotion et la conservation des variétés reproductibles, c'est donc avec plaisir que nous lui faisons un peu de publicité afin qu'il diffuse encore plus largement ces belles variétés.
Aucun souci pour l’emballage et l’expédition Éric maitrise le sujet !..
Petite vidéo à l’appui : video-emballage
