FICARAZZI
Fruit rouge foncé de 100 à 150 gr, aplati et fortement côtelé sur sa moitié supérieure...
Description du produit
1527 - Ficarazzi - Ficcarazi
Standard
| Couleur... | Rouge | Précocité... | Mi-saison | Productivité... | Bonne | Origine... | Italie |
| Forme... | Côtelée et aplatie | Feuillage... | Régulier | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salades |
| Calibre... | Petit à moyen | Hauteur... | +/-1.80m | Climat... | Tous | Croissance... | Indéterminée |
Heirloom commercial d'origine Italienne, déjà cité en 1885 dans le catalogue Damman à Naples. Présentée au Seed Savers Yearbook de 1980. Fruit rouge foncé de 100 à 150 grammes, aplati et fortement côtelé sur sa moitié supérieure. Chair farineuse contenant peu de graines. Saveur très moyenne, à réserver donc plutôt pour la cuisson ou réalisation de sauce et coulis.
