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AFRICAN BEEFSTEAK

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Variété commerciale dont l'origine demeure inconnue, introduite au Seed Savers Yearbook en 1987...
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Description du produit

1037 - African beefsteak

Standard

Couleur... Rose Précocité... Tardive Productivité... Faible Origine Inconnue
Forme... Variable Feuillage... Régulier Résistance... Bonne Utilisation... Salade-cuisson
Calibre... Grosse
Hauteur... +/-1.7m Climat... Chaud Croissance... Indéterminée

Variété commerciale dont l'origine demeure inconnue, introduite au Seed Savers Yearbook en 1987. Gros fruit rose de 200 à 500 gr certains dans de bonne conditions de culture peuvent atteindre le kilo. De type beefsteak à forme variable quelque fois cordiforme le plus souvent aplatie et côtelée en partie haute, large dépression à l'attache pédonculaire d'où naissent des talwegs. Chair de boeuf charnue et juteuse contenant peu de graines, saveur typique de tomate ancienne de bonne qualité gustative, sans plus.

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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