AILSA CRAIG
441 - Ailsa Craig
Standard
Couleur... | Rouge | Précocité... | Mi-saison | Productivité... | Bonne | Origine... | Ecosse |
Forme... | Rond | Feuillage... | Régulier | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salades |
Calibre... | Petit | Hauteur... | 1.6/2.0m | Climat... | Frais | Croissance... | Semi-déterminée |
Variété originaire d'Ecosse, développée au début du XX ième siècle, par Alan Balch pour la culture sous serre. Elle est issue du croisement de 'Fillbasket' et de 'Sunrise'. Petit fruit de 5 cm de diamètre le plus souvent rond, quelquefois un peu allongé. Épiderme rouge et lisse, les fruits sont réunis en bouquet de 4 à 7 unités. Saveur sucrée avec une petite touche d'acidité, sensible à l'éclatement. L'insertion pédonculaire est peu profonde, 5 sépales. Variété à croissance semi-déterminée et bien adaptée aux régions froides ou à saison courte et à la culture sous serre.