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AMISH PASTE

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Fruit rouge orangé de 120 à 240 gr forme de prune allongée....
amish_paste_26 août 2015-2
Description du produit

1013 - Amish paste

Standard

Couleur... Rouge Précocité... Tardive Productivité... Trés bonne Origine USA
Forme... Prune Feuillage... Régulier Résistance... Bonne Utilisation... Cuisson-pate
Calibre... Moyen
Hauteur... +/-2.0m Climat... Tous Croissance... Indéterminée

Variété héritage originaire du Visconcin mais découverte en Pennsylvanie au coeur du pays Amish, cela remonte aux années 1870. Introduite au Seed Savers Yearbook de 1987. Fruit rouge orangé de 120 à 240 gr forme de prune allongée. Elle n'est pas d'un type paste car la chair est beaucoup trop juteuse. Dépression à l'attache pédonculaire faible. Chair rouge charnue juteuse et douce contenant peu de graines. Saveur plutôt bonne crue mais c'est en sauce et pâte qu'elle sera le mieux utilisée. Feuillage peu abondant, gare "au coup de soleil" en région chaude. Excellente productivité, +/-7 kg/plant. Une certaine tendance à l'éclatement.

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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