BERKELEY TIE DYE
303 - Berkeley tie dye
Standard
| Couleur... | Bigarrée | Précocité... | Tardive | Productivité... | Bonne | Origine... | USA |
| Forme... | Aplatie | Feuillage... | Régulier | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salades-cuisson |
| Calibre... | Gros | Hauteur... | 1.7/2.0m | Climat... | Tous | Croissance... | Indéterminée |
Variété originaire des USA, croisement de 'Cherokee purple' et de 'Green zebra', crée et développée par Brad Gates .
Fruit de +/- 300 grammes, pouvant atteindre le kilo, de type beefsteak, légèrement aplati et aux épaules plus ou moins rebondies.
Epiderme vert avec des rayures jaunes et rouges.
Chair crémeuse, verte marbrée de rouge et de jaune.
Chaque couleur ayant une saveur propre cela entraine une saveur générale fabuleuse, épicée avec une pointe d'acidité.
Plant au grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Bonne et longue production dès la mi-saison.
Variété résistante aux maladies et se comportant bien dans les régions au climat chaud et humide ou frais et à saison courte.
SEMENCES DISPONIBLES - SEEDS AVAILABLE
-Mise en place le 2 mai
-Croissance indéterminée
-Plant à moyen développement, tige fine, entre noeuds courts et réguliers. Conduite sur 2 tiges.
-Hauteur +/- 1.60 m
-Feuillage aux longues folioles +/-30 cm, port 2/3 horizontal, 1/3 retombant
-Fleur: de 7 à 10 sépales et de 7 à 10 pétales
-Bouquet composé de 2 à 3 grappes de 4/6 fruits
-Fruit: calibre moyen à gros, de type beefsteak rond légèrement aplati, aux épaules +/- rebondies et côtelées.
-Robe une alternance de zébrures vert sombre et de vert jaunâtre recouvert d'un blush rose pourpre très présent sur la partie apicale.
-Dépression à l'attache pédonculaire peu profonde et peu large.
-Trace d'ombilic en un large trait liègeux.
-Récolte: bonne, régulière et longue. Mise à fruit rapide, maturation lente.
-Chair juteuse et dense, multicolore, verte veinée de rose/rouge et de jaune. Multiloges, gel vert, beaucoup de graines.
-Saveur excellente, très riche...
