109 - Black Aisberg

Standard 

Variété très ancienne qui pourrait être originaire de Russie. Fruit de 120 à 250 g, de type beefsteak, rond légèrement aplati aux pôles, côtelé en partie haute et aux épaules discrétement rebondies. Robe rouge sombre aux épaules vert sombre.  Dépression moyenne à l'attache pédonculaire.Chair de boeuf au gel vert. Bonne saveur typique des "noires": riche et fumée. Plant de 150 à 170 cm de hauteur. Croissance indéterminée. Maturité : 80 à 85 jours. Tendance à l'éclatement. Bon comportement en régions à saison courte ou froide. Variété très productive.