BLACK MYSTERY
918 - Black mystery
Standard
Couleur... | Pourpre |
Précocité... | Mi-saison | Productivité... | Trés bonne | Origine... | ? |
Forme... | Aplatie |
Feuillage... | Régulier | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salades |
Calibre... | Moyen | Hauteur... | +/-1.80m | Climat... | Tous | Croissance... | Indéterminée |
Variété dont on ignore l'origine exacte. Fruit de 120 à 250 gr, de type beefsteak, rond, aplati et côtelé en partie haute, les épaules ont tendance à s'incurver et former des talwegs pour les plus gros calibres. Robe pourpre à rayures vertes foncées, les épaules restant vertes même à maturité. Dépression à l'attache pédonculaire en général moyennement profonde. Fleur à pistil préominent. Chair juteuse rouge foncée et au gel presque noir. Saveur typique des "noires" parfumée et riche, tres bonne qualité gustative. Variété productive mais semblerait souffrir des excés de chaleur.