BLACK ZEBRA CHERRY
916 - Black zébra cherry - Black zebra cocktail - Cocktail noire zébrée
Standard
Couleur... | Bigarrée |
Précocité... | Mi-saison | Productivité... | Trés bonne | Origine... | USA |
Forme... | Ronde |
Feuillage... | Régulier | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salades |
Calibre... | Cocktail | Hauteur... | +/-1.80m | Climat... | Tous | Croissance... | Indéterminée |
Version "cocktail" de la célèbre Black Zébra, une des rares variétés de ce type à rayures et dont on ignore l'origine exacte. Fruit de +/-30 gr rond de 3 à 4 cm de diamétre, robe identique à son ainée, rouge sombre zébrée de vert foncé. Bouquets de 7 à 12 fruits, dépression à l'attache pédonculaire insignifiante, trace d'ombilic en un point, 5 sépales. Chair ferme rose foncé et verdâtre juteuse à la saveur riche et piquante, magnifique.
Il existe sur des sites US, une variété portant le même nom, donnant des fruits beaucoup plus petit +/- 10gr, à croissance déterminée, précoce et apte à la culture en pot.
-Mise en place le 7 mai
-Croissance indéterminée
-Plant à grand développement, vigoureux à port étroit, colonnaire. Conduite sur 2 tiges.
-Hauteur +/- 2.40 m
-Feuillage vert foncé abondant, port retombant
-Fleur: à 5 sépales et 5pétales
-Bouquet composé de 1 à 2 grappes de 8/12 fruits disposés alternativement.
-Fruit: calibre cocktail, type prune rond légèrement étiré sur la hauteur. Prémice de côtelaage aux épaules.
-Robe réplique de la "Black zébra" classique: rouge pourpre zébrée de vert sombre.
-Dépression à l'attache pédonculaire trés faible.
-Trace d'ombilic en un trait fin ou point.
-Récolte: bonne, régulière jusqu'aux gelées.
-Chair sombre, trés juteuse, beaucoup de graines.
-Saveur trés bonne, trés rafraichissante.