BLUE AMBROSIA
464 - Blue ambrosia
Standard
Couleur... | Jaune/bleu | Précocité... | Précoce | Productivité... | Bonne | Origine... | USA |
Forme... | Ronde | Feuillage... | Régulier | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salade |
Calibre... | Cerise | Hauteur... | +/-1.5 m | Climat... | Tous |
Croissance... | Indéterminée |
Variété récente croisement de "Bosque blue" et "Ambrosia gold" qui combine les propriétés antioxydantes de la tomate bleue et la douceur intense de la lignée Ambrosia. Elle s'avère stable jusqu'à présent mais il peut y avoir quelques hors standard. Fruit précoce de type cerise jaune d'or aux épaules bleues indigo.
Cultivée en 2015 sous serre à Ambert (780m)
-Semée le 15 mars
-Mise en place le 2 mai
-Croissance indéterminée
-Plant à moyen développement, bien étagé.
-Hauteur +/- 1.60 m
-Feuillage vert foncé +/- 30 cm au port horizontal
-Fleur: à 5/6 sépales et 6 pétales
-Bouquet composé de 1 à 2 grappes de 10/12 fruits disposés en arête de poisson.
-Fruit: calibre type cerise, +/-20 gr, type prune plus ou moins étiré sur sa hauteur.
-Robe orange largement éclaboussée de trâce d'anthocyanes surtout en partie haute.
-Dépression à l'attache pédonculaire insignifiante.
-Trace d'ombilic en un point minuscule
-Récolte: moyenne à faible. Mise à fruit lente
-Chair orangé trés juteuse avec beaucoup de graines. Peau épaisse.
-Saveur pas terrible