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BLUE BAYOU

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Fruit de 60 à 120 gr, rond et légèrement aplati. Robe rouge orangé...
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Description du produit

921 - Blue Bayou

Standard

Couleur...  Rouge/bleu Précocité... Mi-saison Productivité... Bonne Origine... USA
Forme... Ronde Feuillage... Régulier Résistance... Bonne Utilisation... Salades
Calibre...  Petit
Hauteur... +/-1.7m Climat... Tous Croissance... Indéterminée

Variété récente créée et développée par Tom Wagner, présentée au public en 2012. Fruit de 60 à 120 gr, rond et légèrement aplati. Robe rouge orangé aux épaules bleues indigo, plus les fruits seront exposés au soleil direct plus ces trâces d'indigo seront présentes et foncées, il arrive d'avoir des fruits quasiment noir. Saveur de tomates anciennes. Les fruits se conservent bien une fois cueillis. Feuillage et tige teintés de bleu. les fleurs ont tendance à fusionner ce qui peut donner des fruits aux formes surprenantes. 

 

 

 

Cultivée en 2015 sous serre à Ambert (780m)
 
-Semée le 15 mars
-Mise en place le 2 mai
-Croissance indéterminée
-Plant à grand développement, robuste à grosse tige. Conduit sur 2 tige
-Hauteur +/- 1.80 m
-Feuillage vert très foncé abondant, +/-30 cm, au port retombant.
-Fleur: à 6 sépales et 6 pétales
-Bouquet composé de 1 longue grappe de 12/15 fruits.
-Fruit: calibre type cerise à cocktail,  forme variable quelquefois légèrement aplati ou étiré sur la hauteur, dans les deux cas présence d'un prémice de téton à l'emplacement de la fleur. Souvent des fruits à forme bizarres.
-Robe variant suivant l'exposition au soleil direct, des fruits peuvent rester entièrement rouge comme d'autres être presqu'entièrement noir indigo pour les cas extrèmes.
-Dépression à l'attache pédonculaire très faible.
-Trace d'ombilic en étoile
-Récolte: bonne, régulière et longue
-Chair pleine et ferme. Multiloges. Peau très épaisse.
-Saveur: d'une bleue....

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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