BYCHOK
1346- Bychok - Bychok Oxheart
Standard
Couleur... | Rose |
Précocité... | Mi-saison | Productivité... | Bonne | Origine... | Russie |
Forme... | Cordiforme |
Feuillage... | Régulier | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salade-cuisson-pâte |
Calibre... | Moyen à gros |
Hauteur... | +/-1.6m | Climat... | Frais | Croissance... | Indéterminée |
Variété héritage originaire du sud de l'Oural, Russie. Elle serait probablement issue de Bychje Serdtse. Fruit rose de 150 à 400 grammes, cordiforme plus ou moins côtelé voire plissé pour certains sur les 2/3 du corps. Bouquets de 2 à 3 fruits. Dépression à l'attache pédonculaire peu profonde. Chair de boeuf dense et charnue contenant très peu de graines. Excellente saveur douce. Variété à usage polyvalent convient pour réalisation de pâte, coulis et aussi à consommer en frais. Bonne productivité. Feuillage régulier , vaporeux et retombant. De part son origine variété naturellement adaptée aux régions à été frais ou/et à saison courte.