1292 - Casey Pure Yellow

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Variété surement issue d'un croisement accidentel qui est apparu dans une plantation de "Green Giant"chez Jeff Casey, Alberta, Canada. Au lieu de produire des fruits verts ce plant a fourni des fruits jaunes à la peau claire, d'où le nom. Présentée au Seed Savers Yearbook de 2009. Gros fruit jaune clair, de 250 à 400 grammes, voire plus, de type beefsteak, aplati et aux épaules lisses. A noter l'apparition d'un blush rose sur la partie apicale lorsque le fruit arrive à maturité tandis que le restant fruit demeure jaune clair alors que la plupart des variétés jaunes tournent à l'orangé à maturité. Chair de boeuf dense et très juteuse à l'excellente saveur douce et fruitée. Plant au grand développement mais restant étroit, feuillage de pomme de terre peu dense, croissance indéterminée. Très bonne production irrégulière, par à-coups, les fruits d'un même bouquet murissant ensemble. Bonne homogénéité du calibre des fruits.

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