1721 - Chernoe Serdtse - Чёрное Сердце - Black heart

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Variété originaire d'Ukraine, développée par un jardinier amateur, Denis Térentiev. Fruit cordiforme plus ou moins côtelé de 150 à  300 grammes. Robe rouge acajou tirant sur le noir et au collet vert. Très beau fruit à l'apparence peu commune. Chair de boeuf dense et charnue, contrairement aux autres variétés cordiforme contient assez de graines. Saveur sucrée et fumée "smokey" typique des "noires". Variété relativement fragile, sujette à l'éclatement à la fissuration circulaire (peau fine) et aux maladies.

Cultivé en 2017 à Brioude
Commentaire: conforme
Plant vigoureux au grand développement à grosse tige, feuillage dense. 
Excellente et régulière production surtout en seconde partie de saison. Disparité du calibre des fruits.
Bonne saveur riche et  fumée, chair charnue et ferme.
Pas de maladie à signaler.
Premier fruit: +/- 119 jours après semis - +/-74 jours après repiquage.
Poids moyen: +/- 250 grammes. (350gr - 150 gr).