022 - Cherokee purple 

Standard

Originaire des USA, variété transmise par la tribu des Cherokee, inscrite au catalogue du GNIS. Fruit de 200 à 500 grammes et de 8 à 10 cm de diamètre, de type beefsteak, légèrement aplati aux pôles, côtelé en partie haute et aux épaules rebondies. Robe rouge sombre aux épaules vertes. Plant assez frêle, feuillage clairsemé peu de fruit mais gros, rouge sombre, la chair est nuancée de brun chocolat violet et rose, saveur trés prononcée riche et savoureuse excellente en salade. Production jusqu’à l‘automne.

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