1817 - Cuneo giant pear

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Variété originaire d'Italie sans doute de la province de Cuneo dans le sud du Piémont. Fruit rouge aux épaules vertes de 150 à 350 grammes, piriforme fortement côtelé voire plissé en partie haute et parfois tout le long du corps. Bouquets de 6 à 8 unités. A des airs de ressemblance avec Ligularia qui est originaire de la même région. Chair charnue, multiloges souvent à demi-creuses. Saveur riche. Variété destinée à la confection de sauces ou coulis en règle générale à la cuisson. Plant à très grand développement et à la trés bonne production de mi-saison.