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EVERGREEN

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Fruits verts ambrés à maturité et d’excellente saveur, chair de boeuf trés ferme....
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Description du produit

131 - Evergreen - Emerald evergreen 

Standard

Couleur...  Verte Précocité... Mi-saison Productivité...  Bonne Origine...  Inconnue
Forme... Cotelée Feuillage... Régulier Résistance...  Moyenne
Utilisation... Coulis-sauces
Calibre...  Gros Hauteur...  +2.0m Climat... Tous Croissance... Indéterminée

Variété ancienne inscrite au GNIS, introduite par Gleckers (Ohio) en 1956, l’origine demeure inconnue. Fruit de 180 à 300 grammes, de type beefsteak, aplati aux pôles, côtelage en partie haute pouvant provoquer des crevasses et rendre le fruit difforme. Épiderme vert se couvrant légèrement d'ambre à maturité. Chair de boeuf ferme et juteuse à l'excellente saveur relevée d'une pointe d'amertume. Croissance indéterminée et vigoureuse, variété excellente pour conserve et coulis.

 

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