FLAVOUR STEAK
Fruit rose de 180 à 350 gr de type beefsteak, aplati et aux épaules "ébouriffées"....
Description du produit
1296 - Flavour Steak
Standard
Couleur... | Rose |
Précocité... | Mi-saison | Productivité... | Trés bonne | Origine... | USA |
Forme... | Renflée |
Feuillage... | Régulier. PdT | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salade-sauce |
Calibre... | Moyen à gros | Hauteur... | +/-1.8m | Climat... | Tous | Croissance... | Indéterminée |
Variété originaire des USA développée par Peters Seed and Research et présentée en 1994. Inscrite au Seed Savers Yerabook de 1995. Il y a en circulation les deux variétés de feuillage ( feuillage régulier et à feuillage de pomme de terre). On suppose que la version correcte est celle à feuillage de pomme de terre. Fruit rose de 180 à 350 grammes, de type beefsteak, aplati et aux épaules "ébouriffées". Chair de boeuf charnue et très juteuse à la saveur intense et riche relevée d'une pointe d'acidité. Bonne production.