GEORGE'S GREEK BEEFSTEAK
1350- George's Greek Beefsteak
Standard
Couleur... | Rouge |
Précocité... | Mi-saison | Productivité... | Bonne | Origine... | ? |
Forme... | Aplatie et côtelée |
Feuillage... | Régulier | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salade-cuisson |
Calibre... | Moyen à gros |
Hauteur... | +/-1.8m | Climat... | Tout | Croissance... | Indéterminée |
Variété héritage qui pourrait être originaire de Grèce. Semences obtenues de Tina Exarchoulis dont le père George, d'origine grecque, a cultivé cette variété pendant de nombreuses années à Vancouver, Colombie Britannique. Présentée au Seed Savers Yearbook de 2007. Gros fruit rouge de 200 à 500 grammes, de type beefsteak, aplati et côtelé en partie haute avec une ondulation au niveau des épaules plus ou moins prononcée. Dépression à l'attache pédonculaire large et profonde. Chair de boeuf charnue et juteuse. Bonne saveur. Plant à feuillage régulier et très dense. Bonne productivité.