GOLIATH
Gros fruit rose de type beefsteak de 500 à 900 gr, forme irrégulière légèrement aplati..
Description du produit
1017 - Goliath
Standard
| Couleur... | Rose | Précocité... | Mi-saison | Productivité... | Bonne | Origine | USA |
| Forme... | Renflée | Feuillage... | Régulier | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salade |
| Calibre... | Gros |
Hauteur... | +/-1.6m | Climat... | Frais | Croissance... | Indéterminée |
Variété trés ancienne héritage originaire de West Elizabeth en Pennsylvanie remonte aux années 1880. Citée en 1904 dans "les plantes potagères" de "Vilmorin Andrieux". Certains évoquent qu'il pourrait s'agir du développement de "Rouge Grosse". Gros fruit rose de type beefsteak de 500 à 900 grammes, forme irrégulière légèrement aplati, côtelé en partie haute et aux épaules incurvées. Profonde et large dépression à l'attache pédonculaire. Chair de boeuf dense et charnue contenant peu de graines. Excellente saveur de tomates anciennes, un goût franc et riche .
Attention ne pas confondre avec la variété du même non qui est un hybride F1.
Cultivée en 2015 sous abri à Brioude (630m)
-Semée le 15 mars
-Mise en place le 7 mai
-Croissance indéterminée
-Plant à très grand développement, très vigoureux, grosse tige. Conduite sur 2 tiges.
-Hauteur +/- 2.20 m
-Feuillage très dense abondant, port horizontal
-Fleur: à 6 sépales et 6 pétales
-Bouquet composé de 2 à 3 grappes de 4/5 fruits
-Fruit: calibre moyen à gros +/-200-300 gr, type beefsteak, rond légèrement aplati aux épaules plus ou moins rebondies et côtelées.
-Robe rose voilée de rouge
-Dépression à l'attache pédonculaire plus ou moins profonde et large.
-Trace d'ombilic en un cercle en creux.
-Récolte: abondante, régulière et jusqu'aux gelées.
-Chair dense et juteuse, rose veinée de rouge/pourpre.
-Saveur très bonne, bon goût de tomates anciennes.
-Mise en place le 7 mai
-Croissance indéterminée
-Plant à très grand développement, très vigoureux, grosse tige. Conduite sur 2 tiges.
-Hauteur +/- 2.20 m
-Feuillage très dense abondant, port horizontal
-Fleur: à 6 sépales et 6 pétales
-Bouquet composé de 2 à 3 grappes de 4/5 fruits
-Fruit: calibre moyen à gros +/-200-300 gr, type beefsteak, rond légèrement aplati aux épaules plus ou moins rebondies et côtelées.
-Robe rose voilée de rouge
-Dépression à l'attache pédonculaire plus ou moins profonde et large.
-Trace d'ombilic en un cercle en creux.
-Récolte: abondante, régulière et jusqu'aux gelées.
-Chair dense et juteuse, rose veinée de rouge/pourpre.
-Saveur très bonne, bon goût de tomates anciennes.
