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GREATER BALTIMORE

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Fruit de 100 à 200 gr, rond et légèrement aplati..
Description du produit

664 - Greater Baltimore - Great Baltimore

Standard

Couleur... Rouge Précocité... Tardive Productivité... Bonne Origine...  USA
Forme... Ronde-aplatie Feuillage... Régulier Résistance... Bonne Utilisation... Salade-séchage
Calibre... Moyen Hauteur... +/-1.80m Climat... Tous Croissance... Indéterminée

Variété héritage, développée à partir d'une sélection faite en 1900 par John Baer de Baltimore. Fruit de 100 à 200 grammes, rond et légèrement aplati. Variété particulièrement bien adaptée à la mise en conserve, d'ailleurs elle est citée dès 1912 dans une revue " la conserve alimentaire" éditée par l'Ecole Nationale Nicolas Appert (le premier à mettre en pratique le procédé de mise en conserve par la stérilisation), en France.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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