HUMPH
Fruit de type beefsteak de 150 à 250 gr, rond, aplati et côtelé en partie haute...
Description du produit
925 - Humph - Hum
Standard
| Couleur... | Vert ambré | Précocité... | Mi-saison | Productivité... | Bonne | Origine... | USA |
| Forme... | Aplatie | Feuillage... | Régulier | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salades |
| Calibre... | Moyen |
Hauteur... | +/-1.7m | Climat... | Tous | Croissance... | Indéterminée |
Variété héritage familial découverte dans une pépinière dans la région de New York, la semence originelle provenant d'un employé de cette pépinière. Classée au Seed Savers Exchange en 2006. Fruit de type beefsteak de 150 à 250 gr, rond, aplati et côtelé en partie haute. Robe verte qui se voilant d'un blush d'ambre orangé à pleine maturité, les épaules restant vertes. Chair de boeuf verte lisse et juteuse, saveur fruitée typique des "vertes"en un peu moins sucrée et un peu plus piquante. Variété productive et résistante.
Cultivée en 2015 sous abri à Brioude (630m)
-Semée le 15 mars
-Mise en place le 7 mai
-Croissance indéterminée
-Plant ayant souffert de désordres physiologiques, a stoppé sa croissance après sa plantation en pleine terre. Plant nain n'excédant pas 0.80 cm. Non représentatif
-Hauteur +/- 0.80 m
-Feuillage +/- 25 cm, port horizontal
-Fleur: à 8 sépales et 8 pétales
-Bouquet composé de 4/5 fruits
-Fruit: calibre petit à moyen, rond plus ou moins aplati, prémices de côtelage aux épaules.
-Robe verte ambrée, épaules vertes
-Dépression à l'attache pédonculaire peu profonde mais large et liégeuse d'où peuvent émerger des cicatrices dans les talwegs.
-Trace d'ombilic en une tâche liégeuse en dépression.
-Récolte: quasi inexistante, non représentative
-Chair verte avec quelques traces jaunâtres, très juteuse. Multiloges contenant beaucoup de gel et de graines.
-Saveur ??
-Mise en place le 7 mai
-Croissance indéterminée
-Plant ayant souffert de désordres physiologiques, a stoppé sa croissance après sa plantation en pleine terre. Plant nain n'excédant pas 0.80 cm. Non représentatif
-Hauteur +/- 0.80 m
-Feuillage +/- 25 cm, port horizontal
-Fleur: à 8 sépales et 8 pétales
-Bouquet composé de 4/5 fruits
-Fruit: calibre petit à moyen, rond plus ou moins aplati, prémices de côtelage aux épaules.
-Robe verte ambrée, épaules vertes
-Dépression à l'attache pédonculaire peu profonde mais large et liégeuse d'où peuvent émerger des cicatrices dans les talwegs.
-Trace d'ombilic en une tâche liégeuse en dépression.
-Récolte: quasi inexistante, non représentative
-Chair verte avec quelques traces jaunâtres, très juteuse. Multiloges contenant beaucoup de gel et de graines.
-Saveur ??
