JEFF DAVIS
Gros fruit rose pourpre et aux épaules jaunâtre de 300 à 500 gr...
Description du produit
1623 - Jeff Davis
Standard
| Couleur... | Rose | Précocité... | Mi-saison à tardive | Productivité... | Bonne | Origine... | USA |
| Forme... | Ronde /côtelée | Feuillage... | PdT | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salade-cuisson |
| Calibre... | Gros | Hauteur... | 1.60m | Climat... | Chaud | Croissance... | Indéterminée |
Vieil heirloom, déjà cité en 1890, originaire d'Alabama, USA. Aurait été baptisé du nom du leader des Confédérés pendant la guerre civile: Jefferson Davis. Présentée au Seed Savers Yearbook de 1991. Gros fruit rose pourpre et aux épaules verdâtre de 300 à 500 grammes. De type beefsteak, rond plus ou moins aplati et côtelé en partie haute. Profonde et large dépression à l'attache pédonculaire. Chair de boeuf charnue, juteuse à la texture crémeuse. Multiloges contenant peu de graines. Saveur douce et sucrée. A consommer rapidement une fois cueilli les fruits se conservant mal. Variété à feuillage de pomme de terre, bien adaptée au climat chaud et à la bonne production de seconde partie de saison.
