1923 - Lambert's General Grant - General Grant

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Trés vieil héritage originaire des USA, développée par M. Lambert de Bellafonte, Pennsylvanie dans les années 1869/1871. Cette variété a été considéré comme perdue jusqu'au milieu des année 1990, "ressuscitée"par Williams Woys Weaver de Paoli, Pennsylvanie, qui a découvert une variété inconnue poussant dans sa région, là même où poussait autrefois  "Général Grant"il en a déduit que c'était la même, ou du moins une descendance de celle-ci, en effet l'original était rouge et celle-ci est rose. Présentée au Seed Savers Yearbook de 2007. Gros fruit rose de 9 à 12 cm de diamètre et de 300 à 500 grammes, voire plus, de type beefsteak, aplati aux pôles, côtelage régulier aux épaules. Profonde dépression à l'attache pédonculaire. Chair de boeuf charnue et juteuse, petites loges contenant peu de graines. Saveur remarquable, riche et sucrée. Plant à grand développement et à la production de saison.