1704 - Liz Birt

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Variété récente développée par Keith Mueller. Porte le nom d'une avocate dédiée à la cause de l'autisme aux USA. Issue de croisement complexe entre "Brandywine" et "Cherokee purple", il existe 2 lignées sœurs, mais en rouge: "Laurel's California Gold" et Blondokee". A noter que ce croisement a donné également naissance à Gary'O Sena, Dora, Bear Creek. Fruit rose aux épaules jaune verdâtre de 200 à 300 grammes, de type beefsteak rond légèrement aplati et aux épaules plus ou moins fortement rebondies. Chair à la texture ferme et juteuse, mulitloges contenant peu de graines. Saveur exceptionnelle à la fois fumé et sucrée. Très bonne production de mi saison, bien supérieure à ces parents!  Feuillage de pomme de terre.