LIZ BIRT
1704 - Liz Birt
Standard
Couleur... | Rose | Précocité... | Mi-saison | Productivité... | Très bonne | Origine... | USA |
Forme... | Renflée | Feuillage... | PdT | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salade-cuisson |
Calibre... | Moyen à gros | Hauteur... | +/-1.8m | Climat... | Tous | Croissance... | Indéterminée |
Variété récente développée par Keith Mueller. Porte le nom d'une avocate dédiée à la cause de l'autisme aux USA. Issue de croisement complexe entre "Brandywine" et "Cherokee purple", il existe 2 lignées sœurs, mais en rouge: "Laurel's California Gold" et Blondokee". A noter que ce croisement a donné également naissance à Gary'O Sena, Dora, Bear Creek. Fruit rose aux épaules jaune verdâtre de 200 à 300 grammes, de type beefsteak rond légèrement aplati et aux épaules plus ou moins fortement rebondies. Chair à la texture ferme et juteuse, mulitloges contenant peu de graines. Saveur exceptionnelle à la fois fumé et sucrée. Très bonne production de mi saison, bien supérieure à ces parents! Feuillage de pomme de terre.