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MAMMOTH GERMAN GOLD

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Fruit de type beefsteak de 180 à 500 gr, légèrement aplati, fortement côtelé...
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mammoth-german-gold-11 octobre 2017
Description du produit

1339 - Mammoth German Gold

Standard

Couleur... Bigarré
Précocité... Tardive Productivité... Trés bonne Origine... Inconnue
Forme... Renflée
Feuillage... Régulier Résistance... Bonne Utilisation... Salade-cuisson
Calibre... Moyen à Gros Hauteur... +/-1.6m Climat... Tout Croissance... Indéterminée

Variété  héritage très ancien datant des années 1880, dont l'origine exacte est inconnue, sans doute d'Allemagne ou bien des USA. Fruit de type beefsteak de 180 à 500 grammes, légèrement aplati, fortement côtelé pouvant le rendre difforme et aux épaules ondulées. Très profonde dépression à l'attache pédonculaire. Fruit passant du vert au jaune puis bicolore orange doré striée de rouge rosé devenant presqu'entièrement rose à pleine maturité. Chair de boeuf bicolore à la saveur très douce due à une haute teneur en sucre.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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