MARIZOL GOLD
596 - Marizol Gold
Standard
| Couleur... | Jaune/rose | Précocité... | Tardive | Productivité... | Trés bonne | Origine... | Allemagne |
| Forme... | Aplatie | Feuillage... | Régulier | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salade |
| Calibre... | Gros | Hauteur... | +/-1.8m | Climat... | Tous |
Croissance... | Indéterminée |
Variété héritage originaire de la forêt noire en Allemagne, les semences originelles proviennent de Joe Bratka qui les tenaient de son grand-père immigré aux USA à la fin des années 1800; présentée au Seed Savers Yearbook de 1992. Gros fruit de 300 à 800 grammes, de type beefsteack, aplati et côtelé en partie haute réuni en bouquets de 5 à 8 unités. Large mais peu profonde dépression à l'attache pédonculaire d'où peuvent démarrer des talwegs d'autant plus que le fruit sera de gros calibre. Robe bicolore, jaune d'or voilée de rose/rouge devenant plus intense en fin de saison. Chair de boeuf, jaune marbrée de rose en son centre, juteuse et charnue; multiloges. Saveur douce et sucrée avec une pointe d'acidité pour en relever le goût excellent.
-Mise en place le 7 mai
-Croissance indéterminée
-Plant à moyen développement, moyennement vigoureux. Conduite sur 2 tiges.
-Feuillage peu dense, port horizontal.
-Fleur: à 8/9 sépales et 8/9 pétales
-Fruit: calibre moyen, type beefsteak rond légèrement aplati aux épaules discrètement rebondies et régulièrement côtelées.
-Robe camaieu de rouge/orange/jaune finement rayé de rouge/rosé.
-Dépression à l'attache pédonculaire peu profonde et moyennement large d'oùu émergent des cicatrices dans les talwegs.
-Trace d'ombilic en une petite tâche /étoile
-Récolte: bonne, régulière et longue
-Chair jaune marbrée/veinée de rose plus visible en son centre.
-Saveur excellente.
