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MARZANO LUNGO

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Fruit charnu, rouge de 90 à 150 gr de type prune allongé et cylindrique de 6 à 12 cm et de +/- 4 cm de diamètre...
photo: Gerd Fraeyman
Description du produit

1826 - Marzano lungo - San Marzano lungo

Standard  

Couleur... Rouge Précocité... Mi-saison Productivité... Bonne Origine... Italie
Forme... Allongée Feuillage... Régulier Résistance... Bonne Utilisation... Séchage-cuisson
Calibre... Moyen Hauteur... +/-1.40m Climat... Tous Croissance... Indéterminée

Variété récente originaire d'Italie, amélioration de la célèbre "San Marzano", à noter qu'il existe une autre San Marzano Lungo qui porte le n°2. Fruit charnu, rouge de 90 à 150 gr de type prune allongé et cylindrique de 6 à 12 cm de long et de +/- 4 cm de diamètre. Chair de type "paste" épaisse et"sèche" contenant peu /pas de gel et peu de graines. Idéale pour sécher ou la confection de coulis ou sauce. Production abondante de mi-saison.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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