045 - Joyau Oaxaca - Oaxacan Jewel

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Variété héritage trés ancienne, précolombienne originaire du Mexique. Fruit de 250 à 450 grammes, de type beefsteak  plus oumoins aplati, côtelé en partie haute et aux épaules rebondies d'autant plus que le calibre sera gros. Épiderme bicolore jaune orangé et rouge. Bouquets, en moyenne, de 3 fruits. La dépression à l'attache pédonculaire est fonction de la taille du fruit tout comme le côtelage, faible pour les petits fruits et profonde pour les gros fruits. Chair de boeuf jaune marbrée de rouge, juteuse à la saveur excellente. Plant à grand développement, feuillage de pomme de terre, croissance indéterminée. Très bonne et régulière production jusqu'aux premières gelées, +/-80-85 jours. Variété plutôt résistante aux maladies et se comportant bien en régions fraiches.