ROGER'S BEST BLACK
989 - Roger's best black
Standard
| Couleur... | Noir | Précocité... | Mi-saison | Productivité... | Moyenne | Origine... | ? |
| Forme... | Irrégulière | Feuillage... | Régulier | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salade |
| Calibre... | Moyen | Hauteur... | +/-1.8m | Climat... | Tous | Croissance... | Indéterminée |
Variété dont l'origine exacte demeure inconnue, inscrite au Seed Savers Yearbook de 2007. Pour "Vent marin" elle serait originaire d'Australie pour "Tatianatomatobase" les graines proviendrait de Roger Dahlström de Suéde sans pour autant certifier qu'elles sont d'origine suèdoise. Controverse au niveau de sa forme également, pour certains elle est grosse côtelée et aplatie ressemblant à 2 gouttes d'eau à Noir de Crimée ou Black krim (d'ailleurs certains vont par affirmer que c'est la même) pour d'autres elle est de calibre moyen et ronde. Chacun s'accorde à dire par contre qu'elle est bien pourpre/noir aux épaules vert foncé. Chair pourpre multiloges charnue et juteuse. Excellente saveur typique de tomates noires.
Cultivée en 2015 sous abri à Brioude (630m)
-Mise en place le 7 mai
-Croissance indéterminée
-Plant de moyen à grand développement, robuste à grosse tige. Conduite sur 2 tiges.
-Hauteur +/- 1.70 m
-Feuillage de +/- 30 cm,vert foncé à larges folioles, port horizontal
-Fleur: à 8sépales et 5 pétales
-Bouquet composé d'une grappe de 4/6 fruits
-Fruit: calibre moyen à gros, rond légèrement aplati aux épaules discrètement côtelées.
-Robe rouge pourpre, épaules vert sombre.
-Dépression à l'attache pédonculaire peu profonde et étroite.
-Trace d'ombilic en un point /petite tâche circulaire
-Récolte: trés bonne, régulière jusqu'aux gelées, une des dernières à produire en 2015. semble craindre les excès de chaleur: bouquets brulés..
-Chair rose marbrée de pourpre, dense et juteuse. Multiloges contenant beaucoup de gel et de graines.
-Saveur excellente, typique des noires riche et fumée. une des meilleures noires cette année
