1482 - Roman candle - Chandelle romaine

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Variété développée par John Swenson,  issue d'un "hors type"de "Speckled Roman"( croisement de Banana legs" et de "Antique Roman" , ce qui explique la couleur). Fruit de 100 à 150 grammes, de type prune/piment allongé et cylindrique en forme de banane de 7 à 12 cm de long, se terminant par un gros téton. Épiderme jaune brillant à l'aspect ciré. Chair ferme et consistante le plus souvent "sèche", sans gel et très peu de graines. Variété destinée plutôt au séchage et/ou à la cuisson. Plant à grand développement, à feuillage vaporeux et à la bonne production de seconde partie de saison et jusqu'aux gelées.