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SCARLET BEEF

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Gros fruit rouge de 200 à 400 gr, de type beefsteak rond, aplati, aux épaules plus ou moins rebondies et trés côtelées....
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Description du produit

1483 - Scarlet beef - Chair de boeuf Scarlet

 

Standard  

Couleur... Rouge Précocité... Mi-saison Productivité... Bonne Origine... USA
Forme... Aplatie et côtelée Feuillage... Régulier Résistance... Bonne Utilisation...

Salade-cuisson

Calibre...  Moyen à gros Hauteur... +/-2.0m Climat... Tous Croissance... Indéterminée

Variété originaire des USA, sujette à polémique: pour certains elle serait la même que "Red Ponderosa". Peu de site la référence dont aucuns aux USA, pourtant sont pays d'origine, Ventsmarins et le site de Luc Fichot sont les seuls à la citer. Le meilleure moyen de la savoir est de cultiver les deux côte à côte et juger sur pièce. Gros fruit rouge de 200 à 400 grammes, de type beefsteak rond, aplati, aux épaules plus ou moins rebondies et trés côtelées. Chair de boeuf ferme et juteuse contenant peu de graines. Bonne saveur de tomates anciennes, bien équilibrée. Plant à grand développement à la production de seconde partie de saison.

 

 

 

 

 

 

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