SPARARO
Fruit rose rougeâtre, de 180 à 350 gr, cordiforme et côtelé en partie haute...
Description du produit
1503 - Spadaro
Standard
| Couleur... | Rose foncé | Précocité... | Mi-saison | Productivité... | Bonne | Origine... | Italie ? |
| Forme... | Cordiforme | Feuillage... | Régulier | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salade-cuisson |
| Calibre... | Moyen à gros | Hauteur... | 1.80m | Climat... | Tous | Croissance... | Indéterminée |
Variété héritage italien, présentée au Seed Savers Yearbook de 1993 par Carolyn Homme qui a obtenu la semence de Joe Huth qui lui même la détenait de son coiffeur italien nommé sans doute "Spadaro". Fruit rose rougeâtre, de 180 à 350 grammes, cordiforme plus ou moins prononcé et côtelé en partie haute. Chair de boeuf charnue et dense contenant peu de graines. Très bonne saveur sucrée . Excellente variété pour la réalisation de sauce et coulis.
