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SPARARO

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Fruit rose rougeâtre, de 180 à 350 gr, cordiforme et côtelé en partie haute...
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Description du produit

1503 - Spadaro

Standard  

Couleur... Rose foncé Précocité... Mi-saison Productivité... Bonne Origine... Italie ?
Forme... Cordiforme Feuillage... Régulier Résistance... Bonne Utilisation... Salade-cuisson
Calibre... Moyen à gros Hauteur... 1.80m Climat... Tous Croissance... Indéterminée

Variété héritage italien, présentée au Seed Savers Yearbook de 1993 par Carolyn Homme qui a obtenu la semence de Joe Huth qui lui même la détenait de son coiffeur italien nommé sans doute "Spadaro". Fruit rose rougeâtre, de 180 à 350 grammes, cordiforme plus ou moins prononcé et côtelé en partie haute. Chair de boeuf charnue et dense contenant peu de graines. Très bonne saveur sucrée . Excellente variété pour la réalisation de sauce et coulis. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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