1657 - Tasmanian blushing yellow

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Variété originaire d'Australie. Variante issue de "Tasmanian Yellow" présentée au Seed Savers Yearbook de 2004. Fruit jaune brillant, de 120 à 250 grammes, de type beefsteak,  forme irrégulière le plus souvent aplatie et aux épaules côtelées et rebondies. A la particularité de se voiler d'un léger blush rose à maturité essentiellement sur sa partie apicale et seulement sur les fruits des premiers bouquets. Chair à la texture crémeuse avec quelquefois des trâces roses. Saveur douce mais avec une légère pointe d'acidité. Production moyenne de mi-saison  jusqu'aux gelées.