189 - Vintage Wine

Standard

Variété  fixée originaire des Pays Bas, inscrite au GNIS. Issue d'une lignée de "Brandy Stripe" développée par Tom Wagner. Fruit bigarrée rouge strié d’orange, incurvé aux pôles, masse de 200 à 300 grammes, les fruits deviennent difformes s’ils sont trop gros. Tendance au fendillement. Croissance indéterminée, feuille de pomme de terre. Type chair de boeuf, couleur rose orangé, bonne saveur, bien fruitée, voire vineuse. D’ailleurs, comme un bon vin, le goût des fruits semble s’améliorer en vieillissant. Attendez donc après la cueillette qu’ils ramollissent quelque peu avant de les déguster. Variété intéressante à la fois pour ses qualités visuelles et gustatives.