1034 - Wins all - Winsall - Henderson's Winsall

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Variété originaire des USA, amélioration de "Ponderosa"développée par "Henderson seed compagny"en 1924. A l'époque un concours de nommage fut lancé pour lui trouver un nom et c'est Winsall qui l'emporta. Gros fruit de type beefsteak de 300 à 800 grammes, de forme irrégulière le plus souvent aplati au côtelage important en partie haute les épaules ayant tendance à s'incurver. Large et profonde dépression à l'attache pédonculaire. Robe rose aux épaules vertes qui ne se colorent qu'à pleine maturité. Chair de bœuf charnue et pleine, 7 loges. Excellente saveur à la fois douce et épicée. Forte tendance à l'éclatement. Plant vigoureux au grand développement, croissance indéterminée. Très bonne conservation et bonne productivité meilleure en seconde partie de saison.