265 - Zébra rita

Standard

Variété originaire des USA, création de Tom Wagner qui la nomma ainsi, en remerciement, après un séjour en Belgique chez Rita de Clercq. Gros fruit de type beefsteak de 200 à 400 grammes, de forme ronde et aplatie, côtelage en partie haute et aux épaules incurvées pour les gros calibre. Robe vert clair zébré de vert foncé,variété ressemblant à Green Zébra en plus gros. Saveur sucrée. Récolte abondante.

SEMENCES DISPONIBLES - SEEDS AVAILABLE 

Cultivée en 2015 sous abri à Brioude (630m)

-Semée le 15 mars
-Mise en place le 7 mai
-Croissance indéterminée
-Plant à grand développement, bonne vigueur, entre noeuds réguliers. Conduite sur 2 tiges.
-Hauteur +/- 2.20m
-Feuillage dense trés long à folioles étroites, port horizontal
-Fleur: à 8 sépales et 8 pétales
-Bouquet composé de1 à 2 grappes de 4/5 fruits.
-Fruit: calibre moyen à gros, type beefsteak rond, aplati aux épaules discrètement rebondies et plus ou moins côtelées.
-Robe vert  trés clair zébrée d'un vert plus soutenu sans être foncé
-Dépression à l'attache pédonculaire profonde et moyennement large.
-Trace d'ombilic en un cercle liègeux plus ou moins large.
-Récolte: bonne, régulière jusqu'aux gelées. Calibre des fruits hétérogène.
-Chair juteuse charnue et dense. Mulitologes contenant beaucoup de graines et de gel.
-Saveur bonne, typique des vertes, à consommer "al dente", perd vite de ces qualités gustatives.