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ACONCAGUA

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Un des plus gros piments doux existants, fruit à port pendulaire, conique à l'extrémité émoussée...
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aconcagua
Description du produit

079 -  Aconcagua - Giant Aconcagua

Standard

Immature... Vert
Forme... Conique
Productivité... Bonne Force... Piment doux
Maturité. Rouge
Calibre.. Gros
Précocité... Mi-saison Utilisation... Frais-Roti-frit
Espèce... caps.annuum Hauteur... +/-1,00m Climat... Tous
Origine...  Argentine

Variété héritage Argentine, originaire de la cordelière des Andes, plus précisément de la région du mont Aconcagua dont elle porte le nom. Un des plus gros piments doux existants, fruit à port pendulaire, conique à l'extrémité émoussée, pouvant dépasser les 30 cm de long pour 5 à 7 cm de large. Mûrit du vert puis à l'orange et enfin rouge. Chair à paroi moyennement épaisse à la saveur douce et fruitée, légèrement poivrée lorsque immature. Peut être consommé à toutes les étapes de maturation mais c'est pleinement mûr que sa saveur est optimale, un vrai régal lorsqu'il est grillé! Plant vigoureux au large développement, bonne production +/- 75 à 85 jours.

 

 

 

 

 

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