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AJI CHALLUARURO

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Petites gousses coniques au port érigé. Mûrit du jaune pâle au pourpre de plus en plus soutenu...
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Description du produit

336 - Aji Challuaruro

Standard

Immature... Jaune pâle
Forme... Conique 
Productivité... Très bonne
Force... 8-Torride
Maturité. Rouge vif
Calibre.. Petit
Précocité... Mi-saison Utilisation... Séchage-cuisson
Espèce... caps.baccatum  Hauteur... +/-0,60m Climat... Tous
Origine...  Pérou

Variété originaire du Pérou. Pour certains serait la même que 'Aji Omnicolor' mais d'autres lui trouvent une différence au niveau de la saveur. Petites gousses coniques au port érigé. Mûrit du jaune pâle au pourpre de plus en plus soutenu puis à l'orange et pour finir rouge. Saveur sucrée de pomme, chaleur élevée +/- 30K à 50K SHU. Il peut être cuisiné ou bien séché et réduit en poudre. Plant buissonnant facile à cultiver même lors de conditions météos défavorables. Production abondante. Intérêt décoratif certain!

 

 

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