089 -  Jimmy Nardello - Nardello rouge

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Héritage familial d'origine du Sud de l'Italie. Amenée aux USA en 1887 par Giuseppe Nardello, immigré italien, nommé Jimmy en l'honneur de son quatrième fils. Cultivée depuis plus d'un siècle par cette famille dans le Connecticut. Ce cultivar est considéré comme le piment doux ayant le plus de saveur et il a été placé dans "l'arche du goût"par l'organisation "Slow Food". Fruit à port pendulaire, longue et fine gousse de +/- 25 cm. Mûrit du vert au rouge. Saveur douce, fruitée et complexe délicieuse cuite, séchée ou même en friture. Variété résistante et très productive +/- 80 jours. Plant au petit développement n'excédant pas 0,60 mètre.

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