1967 - Biyskaya Roza - Бийская роза 

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Variété héritage originaire de Russie, issue de la collection de Tamara Yaschenko de Biysk en Sibérie. Offert au Seed Savers Yearbook de 2009. Sa traduction du Russe donne "Rose de Biysk". Biysk est une ville de Sibérie aux porte de l'Altaï. Gros fruit d'un joli rose de 300 à 500 gr de type beefsteak aplati et aux épaules plus ou moins rebondies et côtelées, ressemble à "Brandywine". Chair de boeuf charnue et dense, toutes petites loges contenant peu de graines. Saveur délicieusement sucrée. Plant au développement tributaire des conditions de culture peut varier de 1.20 à 1.80 m, feuillage abondant. Bonne production plutôt précoce pour une tomate de ce calibre.