BLANCHE DE PRUSSE
Fruit blanc crémeux de 80 à 150 grammes, rond légèrement aplati aux pôles ...
Description du produit
2391 - Blanche de Prusse
Standard
| Couleur... | Blanche |
Précocité... | Mi-saison | Productivité... | Bonne | Origine... | Inconnue |
| Forme... | Ronde et aplatie |
Feuillage... | Rugosa | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salade-cuisson |
| Calibre... | Petit à Moyen |
Hauteur... | +/-1,00 m | Climat... | Tous |
Croissance... | Indéterminée |
Variété dont l'origine n'est pas établie. Offerte au Seed Saver Yearbook de 2008. Fruit blanc crémeux de 80 à 150 grammes, rond légèrement aplati aux pôles et les épaules légèrement ondulées. Chair très juteuse à la texture onctueuse. Excellente saveur complexe où se mélange amertume et douceur . Plant dwarf de type arbre ne dépassant pas un mètre, feuillage régulier rugosa, croissance indéterminée. Production moyenne de mi-saison. Tendance à la fissuration circulaire. Possibilité de culture en gros pot.
