BULGARIAN OLD SORT NO NAME
2292 - Old Bulgarian sort old name - Unnamed Bulgarian
Standard
Couleur... | Rouge |
Précocité... | Mi-saison | Productivité... | Bonne | Origine... | Bulgarie |
Forme... | Ronde et renflée |
Feuillage... | Régulier |
Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salade-cuisson |
Calibre... | Gros à très gros |
Hauteur... | +/-2,00m | Climat... | Tous | Croissance... | Indéterminée |
Variété rare et ancienne, sans doute un heirloom. Originaire de Bulgarie, trouvée par Frederick Denny lors d'un voyage dans ce pays. Gros fruit rouge de 500 à 700 grammes de type beefsteak, rond aplati aux pôles, côtelé en partie haute et aux épaules lobées, rebondies ou incurvées suivant le calibre. Chair de boeuf charnue et pleine, petites loges contenant peu de graines et gel. Excellente saveur riche et douce de tomates anciennes. Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée. Bonne production de la mi-saison jusqu'aux premières gelées.
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