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CARNICA

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Petit fruit de 20 à 50 gr, rouge cylindrique de 7 à 10 cm de long se terminant par une pointe...
photo: Gerd Fraeyman
photo: Gerd Fraeyman
Description du produit

1813 - Carnica

Standard  

Couleur... Rouge Précocité... Mi-saison Productivité... Abondante Origine... Allemagne
Forme... Cylindrique Feuillage... Régulier Résistance... Bonne Utilisation... Salade-cuisson
Calibre... Petit Hauteur... +/-5-7m Climat... Tous Croissance... Indéterminée

Variété qui serait originaire d'Allemagne nommée par C. Schank. Petit fruit de 20 à 50 grammes, rouge cylindrique de 5 à 8 cm de long se terminant par une pointe. Certains fruits peuvent présenter un étranglement lors donnant ainsi une tendance piriforme. Chair charnue et"sèche" contenant très peu de gel. Variété idéale pour le séchage ou la réalisation de sauce. Saveur affirmée puissante et douce, pour certains meilleur que San Marzano. La particularité principale de cette variété est sa hauteur qui atteindre 7.0 m !!!

 

 

 

 

 

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