Il circule beaucoup d'informations contradictoires sur cette variété qui serait instable. Issue d'une mutation spontanée dans une culture de Pruden's purple. Présentée au Seed Savers Yearbook de 2005 par Doroty Beinswenger sans précision sur le type de feuilles. Elle tient son nom de la rivière Flathead dans le Montana. Gros fruit de  plus de 300 grammes, type beefsteak jaune orangé. Saveur excellente. Le type de feuilles est variable.