GEORGE'S GREEN
2121 - George's green
Standard
Couleur... | Vert ambré |
Précocité... | Mi-saison | Productivité... | Très bonne |
Origine... | USA |
Forme... | aplati et côtelé |
Feuillage... | Régulier |
Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salade |
Calibre... | Moyen |
Hauteur... | +/- 2,0 m |
Climat... | Tous | Croissance... | Indéterminée |
Variété originaire des USA. Présentée au Seed Saver Tearbook de 2000. Fruit de 200 à 300 grammes à l'épiderme vert se couvrant d'ambre à maturité. Forme le plus souvent aplati, côtelage en partie haute et aux épaules rebondies. Bouquet de 2 à 4 unités. Chair charnue, toutes petites loges contenant peu de gel. Saveur douce et rafraichissante. À consommer avant pleine maturité comme la plupart des "vertes" se conservent mal. Plant très vigoureux au grand développement, feuillage régulier long et dentelé, croissance indéterminée. Excellente productivité de mi-saison (+/-75 jours).