GIANT OF SIEBENBURGEN
2187 - Giant of Siebenburgen
Standard
Couleur... | Rouge | Précocité... | Tardive | Productivité... | Trés bonne | origine... | Roumanie |
Forme... | Cordiforme | Feuillage... | Régulier | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salade-cuisson |
Calibre... | Gros à très gros |
Hauteur... | +/-1,80m | Climat... | Frais | Croissance... | Indéterminée |
Variété rare héritage originaire de Siebenburgen, Transylvanie, Roumanie. ( pour la petite histoire Siebenburgen est l'une des 7 villes-chateaux médiévales établies par les Saxons en transylvanie qu'ils rebaptisérent "Siebenbürgen Sachsen" (Saxe des 7 chateaux). Gros fruit rouge de 400 à 600 grammes, de type cordiforme plus ou moins prononcé. Peau fine. Chair de boeuf charnue et dense à la saveur de tomate d'antan, excellente douce et riche. Utilisations multiples, salades, grillée, soupe, sauce etc... Excellente production de seconde partie de saison.
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