GREENWICH
1181- Greenwich - Green Wich
Standard
Couleur... | Verte/jaune | Précocité... | Tardive | Productivité... | Bonne | Origine... | USA |
Forme... | Ronde et aplatie | Feuillage... | Régulier | Résistance... | Bonne | Utilisation... | Salades |
Calibre... | Moyen | Hauteur... | +/-1.5m | Climat... | Tous | Croissance... | Indéterminée |
Variété développée par Tom Wagner, USA. Offerte au Seed Savers Yearbook de 1989. Fruit de 180 à 300 grammes, vert jaunâtre se voilant d'ambre à maturité, présence d'un blush rose sur l'extrémité apicale à pleine maturité. De forme assez irrégulière le plus souvent aplatie et côtelée en partie haute, profonde dépression à l'attache pédonculaire. Trâce d'ombilic en renflemeent marquée par un trait, fleur à 7 sépales. Chair de boeuf verte jaunâtre, gel vert. Très bonne saveur douce et équilibrée. Plant à développement moyen ne dépassant pas 1.50 m. Variété tardive, résistante et productive.